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Tarte asperges blanches, lardons et thym, prête à cuire

Tarte aux asperges et lardons

Une recette irrésistible de tarte salée lardons et asperges
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total: 35 minutes
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Ingrédients

  • 1 botte(s) Asperges blanches
  • 50 gramme(s) lardons
  • 1 pâte brisée du commerce ou une pâte maison express
  • 2 oeufs
  • 50 gramme(s) gruyère râpé
  • 2 verre(s) lait fermenté ou lait demi écrémé pour remplacer
  • 2 branche(s) Thym frais

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C
  • Faites cuire les asperges à l'eau bouillante 20 minutes après avoir coupé l'extrémité et après les avoir épluchées
  • Égouttez les asperges et laissez les refroidir
  • Préparez l'appareil de la tarte en mélangeant dans un saladier le lait avec les oeufs et le gruyère
  • Déroulez la pâte ou suivez les étapes de la recette de la pâte brisée express
  • Disposez les asperges sur le fond de tarte
  • Parsemez de lardons, de thym frais
  • Versez par dessus l'appareil oeuf+lait+gruyère
  • Enfournez pour 20 à 30 minutes