Tarte saumon épinard au lait de coco
Une tarte sans lactose simple et rapide à préparer
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 pâte feuilletée
- 20 centilitres de lait de coco
- 1 échalotes
- 50 gramme(s) de pousses d'épinards
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère(s) à café ail semoule
- 1 cuillère(s) à café curcuma
- 1/2 cuillère(s) à café poivre blanc
- 2 œufs
Instructions
- Foncez un moule à tarte avec une pâte feuilletée. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette
- Ajoutez les pousses d'épinards lavées et essorées
- Ajoutez le saumon fumé en lanières
- Dans un saladier mélangez 2 œufs 1 échalote hachée le curcuma poivre ail semoule et le lait de coco
- Versez sur la tarte
- Enfournez 35 min à 170° (four préchauffé)
Mes astuces pour réussir la recette
Alternatives :
- Utilisez une pâte sablée maison
- Remplacez le lait de coco par une crème d'avoine ou si vous n'êtes pas intolérant au lactose, par de la crème fraîche.