Tartine de petits pois et radis
Une tartine printanière au fromage frais, radis et petits pois crus
Portions: 1 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 3 tranches de pain complet
- 6 à 8 radis
- 1 poignée de petits pois avec leur cosse
- 50 gramme(s) de fromage de chèvre frais
- Huile d'olive
- Fleur de sel
- Poivre
- Menthe fraîche fraiche
Instructions
- Ecossez les petits pois et réserver
- Nettoyez les radis, gardez les fanes pour en faire une soupe de fanes de radis ou un pesto
- Tartinez les tranches de pain complet de fromage de chèvre. Disposez les radis coupés en fines rondelles et les petits pois. Poivrez, salez, ajoutez un filet d'huile d'olive et parsemez de menthe fraiche hachée