Tiramisu fraise tagada-meringues
Un dessert régressif aux bonbons fraises tagada, meringue et crème mascarpone
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 250 gramme(s) de mascarpone
- 6 meringues +/- selon la taille
- 30 bonbons fraises tagada
- 3 oeufs
- 50 gramme(s) de sucre
Instructions
- Séparez le blanc de jaunes d’oeufs
- Battez les jaunes avec le sucre et le mascarpone
- Montez les blancs en neige
- Ajoutez les blancs en neige au mélange mascarpone
- Conservez au frais
- Mettez des fraises tagada dans le fond de petits verres
- Ajoutez des meringues par dessus cassées en morceaux, puis d’une épaisse couche de mascarpone
- Recommencez l’opération
- Terminer par quelques fraises pour la déco et conservez au frais jusqu’au moment de servir.