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–+ portions
Pâtes au chou, lardons et noix dans un bol.

Ravioles aux lardons et noix

Des ravioles de Romans aux lardons et aux noix de grenoble
Portions: 2 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps total: 12 minutes
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Ingrédients

  • 1 paquet de ravioles du Dauphine
  • 200 gramme(s) de lardons de poulet ou de cochon
  • 10 noix de Grenoble
  • Parmesan
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Instructions

  • Faites bouillir de l'eau dans une casserole puis ramenez les à frémissement
    Plongez les plaques de ravioles et laissez les cuire 2 minutes. Egouttez les à l'aide d'une écumoire, déposez les dans 2 assiettes et arrosez d'un filet d'huile d'olive
  • Faites revenir les lardons à la poêle
  • Ajoutez les lardons sur les assiettes ainsi que des cerneaux de noix. Salez poivrez et parsemez de parmesan râpé

Mes astuces pour réussir la recette

Congelez le paquet de ravioles au préalable, ces dernières se détacheront plus facilement pour les plonger dans l'eau de manière individuelle.