Bienvenue à tous

poêlée végétarienne pois chiche oeufs tomatesRecette de pâtes à la crème de courgettecrêpes flambées aux clémentines

marciatack.fr se veut une référence dans la cuisine du quotidien depuis 2005 !
Vous trouverez ici des recettes simples (qui nécessitent rarement plus de 10 ingrédients), rapides (qui prennent rarement plus de 30 minutes), et de saison.

Que vous soyez nouveau sur marciatack.fr ou que vous nous suiviez depuis longtemps, vous êtes les bienvenues.

Les recettes

Toutes les recettes de marciatack.fr rentrent au moins dans une de ces catégories :

  • Recette rapide
  • Recette simple
  • Recette de saison *

Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, si vous cherchez des recettes simples à réaliser sans avoir besoin d’ustensiles spécifiques, si vous aimez bien manger, vous êtes au bon endroit.

* Je suis très attachés à la saisonnalité des produits et à leur provenance. Dans ma cuisine, les ingrédients sont autant que possible locavores (pour soutenir l’économie locale) et de saison. Je ne vous proposerais jamais d’utiliser des tomates fraîches en janvier.

Ce blog n’est pas un recueil de recettes végétariennes (bien que les dernières recettes proposées puissent laisser croire le contraire).
Ici toutes les cuisines sont mises à l’honneur. Ce melting-pot culinaire constitue une vraie mine d’or d’échanges et de partages.
Merci de continuer à faire vivre cette belle communauté dans le respect de chacun.

Plus de recettes salées que de recettes sucrées ?

Marciatack.fr propose 4 à 5 nouvelles recettes chaque semaine ( toutes les recettes sont ici).
Vous trouverez également, tous les vendredis, une suggestion de menus de la semaine pour vous aider à planifier vos repas.

Les recettes proposées sont le plus souvent salées. Les desserts restent des douceurs réservées à des temps spécifiques.
Au quotidien, les fruits de saison ou les yaourts viennent simplement ponctuer les repas de la maison.

 

 

A propos de l’auteure

C’est au clavier et derrière les recettes et photos de marciatack.fr que vous me trouverez : Valérie, créatrice de contenu, et blogueuse depuis 2005.
Ma façon de cuisiner, mon style photographique et ma vie ont évolué au fil des années et désormais, bloguer est devenu mon métier.
Mes recettes sont à l’image de ma vie : métissées et colorées !

Je suis une amoureuse inconditionnelle de la nature, mais je vis en milieu urbain, en région parisienne. Pour compenser ce manque de nature,  je cultive mon potager sur le toit de mon immeuble, en pleine ville, à Nanterre. J’utilise ma production en fruits, légumes et aromatiques dans mes recettes.

marciatack (valérie VJ) et son potager urbainValerie virorello jamili aka marciatack

Vous pouvez me suivre sur Instagram, Facebook ou Pinterest, via la Newsletter, ou bien encore ajouter le fil RSS du site à un agrégateur de contenu.

Ressources culinaires

N’hésitez pas à visiter la boutique pour voir ce que j’utilise au quotidien dans ma cuisine et ce qu’il y a dans mes placards.

Consultez aussi la rubrique « Fiches techniques de cuisine » qui s’enrichit chaque semaine de nouveaux articles, et où de nombreuses thématiques de la cuisine quotidienne sont abordées telles que :

 

Contenus sponsorisés

Marciatack.fr est amené à publier du contenu sponsorisé. Ceci est toujours fait en totale transparence et une mention spécifique est diffusée sur les recettes concernées.
Les collaborations avec des marques sont acceptées dans la mesure où elles s’intègrent parfaitement à la ligne éditoriale et aux valeurs véhiculées par le site.
Le site participe également au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.

Une grande communauté de gourmands

25000 fans FB, 45000 abonnés Pinterest, 9500 followers instagram … 6000 abonnés à la newsletter … 15000 visiteurs quotidiens sur le blog, c’est ce qui vous représente, vous les lecteurs et la communauté de marciatack.fr ! Ces chiffres ne cessent d’évoluer chaque jour, merci pour votre confiance !

Copyright

Je suis l’auteure des textes de ce blog ainsi que des photos (sauf mention explicite), protégés par copyright. Si vous souhaitez utiliser une photo, merci de me contacter pour me demander mon autorisation.

Contact

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D’où vient le nom de « marciatack » ?

Depuis mes années lycée, on m’appelle aussi souvent « Marcia » que Valérie, en rapport à mon amour inconditionnelle d’une chanson des Rita Mitsouko (Marcia Baïla)
Le nom de mon blog est issu d’un jeu de mots « tiré par les cheveux » et fait référence à la fois au film de Tim Burton « Mars Attack » dont je suis fan et à la chanson des Rita Mitsouko.

Marciatack.fr ne fait pas penser du tout à la cuisine, mais ce choix est pleinement assumé, et c’est bien plus drôle que si j’avais appelé mon blog « la cuisine de Valérie » non ?