Gaufre tout chocolat

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de gaufre au chocolat

C’est une recette spéciale pour ceux qui ont des moules gaufre silicone qui passent au four. Je l’ai préparé hier lorsqu’il pleuvait des trombes d’eau et que je ne savais pas quoi faire pour le goûter des enfants.

J’ai suivi une recette Tupperware en mettant moitié moins de chocolat qu’indiqué et le résultat a été parfait .

Gaufre tout chocolat

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Gaufre au chocolat

Une valeur sûre avec cette recette Tupperware de pâte à gaufre tout chocolat
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 18 minutes
Temps total: 28 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 8 gaufres
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

  • ou moules à gaufre en sillicone

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs bio
  • 100 g de sucre fin
  • 45 ml de lait
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Instructions

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre et mélangez pour que ce soit homogène
  • Fouettez 3 jaunes d'oeufs avec le sucre 
  • Ajoutez le lait, la farine, la levure et fouettez
  • Versez le chocolat fondu puis incorporez les blancs d'oeufs montés en neige
  • Enfournez à four chaud pendant 18 minutes à 180°

Notes

Vous pouvez également faire cuire cette préparation dans un gaufrier traditionnel
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Gaufre tout chocolat

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