Glace à la banane et aux éclats de chocolat et de noix

J’ai un nouveau joujou en cuisine, si vous me suivez sur ma page FaceBook vous devez être certainement au courant (vous pouvez nous rejoindre en cliquant ici)! Pour les autres, il s’agit d’une sorbetière aux couleurs girly ! A moi les recettes de glace maison !
Je suis plus que ravie de cet achat, et j’ai été bluffée par la rapidité pour obtenir une belle glace onctueuse (20 minutes chrono pour satisfaire toute envie de gourmandise, c’est top non? A condition d’avoir au préalable mis le bol de la sorbetière au congelo la veille.)

Recette de la glace à la banane, aux éclats de noix et de chocolat
Glace à la banane, aux éclats de noix et de chocolat

Pour les plus impatient(e)s, voici tout de suite ma façon de faire, pour une première, soyons fous, je n’ai pas suivi la recette à la lettre, j’ai innové (et oui ma petite dame, je vous l’ai dit, soyons fous!). Je suis donc partie de la recette initiale fournie avec la sorbetière, et puis j’ai laissé libre court à ma créativité, en sachant que chez nous on est fans de chez fans des glaces Ben&Jerry’s, et que pour le coup, j’ai été fortement influencée par cette addiction.

une glace à la banane et éclats de chocolat fait maison

Glace à la banane et aux éclats de chocolat et de noix

Une glace simple et gourmande à la banane et au chocolat au lait
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Temps de préparation : 15 min
Type de plat : Dessert
Cuisine : Française
Portions : 1 litre

Ustensiles de cuisine à utiliser

Sorbetière

Ingrédients
 

  • 22 centilitres de lait ((préconisé en lait entier j'ai utilisé du demi écrémé))
  • 400 grammes de yaourt mousseux ((type gervita-préconisé de la crème entière j'ai utilisé mon yaourt mousseux))
  • 220 grammes de bananes très mures ((elles étaient noires dans ma panières à fruits ils était plus que temps de les utiliser))
  • 190 grammes de sucre fin
  • 1 jaune d’oeuf
  • chocolat au lait
  • Des cerneaux de noix

Etapes de la recette

  • la veille, mettre le bol de la sorbetière au congelo (ceci est valable pour mon type de sorbetière)
  • Pelez les bananes et les écrasez à la fourchette
  • ajoutez le sucre, l’œuf, le lait et le yaourt et mélangez
  • Ajoutez des cerneaux de noix, et des éclats de chocolat au lait
  • Mettez en sorbetière pour 20 minutes
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recette glace à la banane et aux éclat de noix et chocolat
Glace à la banane et aux éclat de noix et chocolat

That’s all !
Le résultat est fantasmagorique fantastique ! Ben&Jerry’s n’a plus qu’à aller se rhabiller ! Je sens que je vais m’inspirer de nombre de leurs recettes, d’autant plus que Carole et Manue m’ont indiqué qu’un livret de recettes à leur effigie existait (va falloir que je commande…)

Pour les curieux, ma sorbetière est là haut !

Alors elle est pas belle la vie?

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12 réflexions au sujet de “Glace à la banane et aux éclats de chocolat et de noix”

  1. Un pur bonheur…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!

    Répondre
  2. j’adore la glace à la banane notamment à la banane caramélisées qui donnent une saveur particulière. je ne connaissais pas le bouquin de ben & jerrys (je n’aime pas leurs glaces trop sucrées) mais cela peut être source d’inspiration

    Répondre
    • C’est pour ça Marie que je suis heureuse d’avoir acquis une sorbetière, j’peux copier les glaces types Ben&Jerry’s dont on raffole en ajustant les quantités de sucre comme on le désire !

      Répondre

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