Salade d’été au concombre et à la pastèque

Aujourd’hui je partage avec vous une bonne recette de salade estivale, à la pastèque et au concombre. Une salade tout en fraîcheur et désaltérante, vraiment idéale pour les journées chaudes d’été.

Pour accentuer le côté fraîcheur de la salade, préparez-la un peu à l’avance et laissez-la au frigo dans un récipient hermétique le temps de la servir à table.

recette de la salade d'été : concombre et pastèque

recette de la salade d'été : concombre et pastèque

Recette de la salade de pastèque et de concombre

Une salade sucrée salée désaltérante aux dés de pastèque et de concombre
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Temps de préparation : 15 min
Temps total : 15 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Française
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Epépiner et couper la pastèque en cubes.
  • Laver, peler et couper le concombre.
  • Dans un saladier, mélanger la pastèque et le concombre,et le basilic ciselé
  • Verser le jus de citrons, l'huile d'olive.
  • Saler, poivrer et mélanger.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.
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