Une glace au nutella faite en 2 temps 3 mouvements pour satisfaire un plaisir gourmand
Tout à commencé par Khala (faut bien que ce soit la faute à quelqu’un …) qui a publié une jolie recette de glace au nutella fait maison. Glace + nutella, l’association m’a tout de suite fait de l’oeil, mais par contre je n’avais pas du tout envie de préparer de crème anglaise comme Khala l’a fait, pour réaliser cette glace…
Alors j’ai repris tout simplement la recette de la crème glacée que j’avais fait pour réaliser la glace au cookie dough (comme Ben & Jerry’s) puis j’ai tout simplement diminué la dose de sucre, le nutella étant suffisamment sucré.
Glace au nutella maison
- 2 oeufs
- 300 gr de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 gr de sucre
- 3 CS bombées de nutella
- Faites fondre le nutella dans le lait chaud, puis laissez totalement refroidir
- Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier
- Ajoutez la crème et le lait au nutella refroidi, et mélangez
- Mettez en sorbetière pour 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps en sorbetière : 30 minutes
Gourmandise en action
Une glace au nutella de texture idéale à la sortie de la sorbetière, et une fois mise en boite au congélateur elle reste bien onctueuse encore même si elle nécessite d’être sortie 5 minutes à l’avance, sa qualité est de ne pas ressembler à un pain de glace comme le ferait des sorbets maison !
D’autres recettes au nutella :
- Gâteau d’anniversaire aux bonbons chocolatés
- Gâteau toupies Beyblade en pâte à sucre
- Banana bread et glaçage au Nutella
- Nutella naans
- Mini-tartelettes nutella bananes
- Beignets fourrés au Nutella
- Muffins choco-nutella qui ne manquent pas d’air
- Envoûtante brioche tournicotante au nutella de fidji
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16 commentaires
La cuisine d'Anna et Olivia via Facebook a dit :
03/08/2012 à 9 h 15 min (UTC 2)
heu oui ça me dit bien !! Comme si on pouvait résister au nutella…
Marcia' Tack ... ses influences culinaires via Facebook a dit :
03/08/2012 à 9 h 16 min (UTC 2)
ho ça doit exister des gens qui resistent non??
Domi Muller Paganelli via Facebook a dit :
03/08/2012 à 9 h 20 min (UTC 2)
hummm oui mais j essaye quand meme le regime car la cote est depassee hoooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!
Marcia a dit :
03/08/2012 à 10 h 16 min (UTC 2)
Faut en offrir aux autres
Nuage de Lait a dit :
03/08/2012 à 9 h 22 min (UTC 2)
Trop chouette cette glace (sans préparation de crème anglaise)
Pour les petits comme pour les grands
bises
jojo
Marcia a dit :
03/08/2012 à 10 h 16 min (UTC 2)
Oui hein, j’aime beaucoup la glace à la vanille à la crème anglaise mais c’est trop long à préparer et surtout ça glace trop fort après, c’est tout dur
Anne-laure Herlidou via Facebook a dit :
03/08/2012 à 9 h 28 min (UTC 2)
ha ben ça me dit aussi
)
Anna (La cuisine d'Anna et Olivia) a dit :
03/08/2012 à 9 h 32 min (UTC 2)
Ca doit être trop gourmand !
Je n’ai pas de sorbetière mais mes parents oui et je suis chez eux ! Du coup je pense que je vais faire marcher leur sorbetière cet ap-m !!
Marcia a dit :
03/08/2012 à 10 h 15 min (UTC 2)
C’est l’occasion ou jamais en effet !
Amélie Klein-Schradé via Facebook a dit :
03/08/2012 à 10 h 22 min (UTC 2)
Ha Alicia c’est pour toi !!!!!!!
BoopCook a dit :
03/08/2012 à 11 h 43 min (UTC 2)
terrible !
LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit :
03/08/2012 à 15 h 49 min (UTC 2)
J’en prendrais bien une boule !
LadyMilonguera@Un siphon fon fon… vient de publier Soupe glacée concombre menthe
Lune Rousse a dit :
03/08/2012 à 18 h 32 min (UTC 2)
J’ai craqué aussi quand j’ai vu cette recette chez Khala! Histoire d’alléger le dessert nous l’avons mangé avec le cookies géant de Guillemette
Lune Rousse vient de publier J’ai craqué…
Alicia Schradé via Facebook a dit :
03/08/2012 à 19 h 34 min (UTC 2)
Ouiiiiii, j’ai pris note !
LeeYaa a dit :
03/08/2012 à 21 h 12 min (UTC 2)
Miam miam, une glacesi gourmande ! Elle doit facilement faire l’unanimité !
Macaronette a dit :
10/08/2012 à 14 h 38 min (UTC 2)
Très belle idée bien gourmande et régressive comme je les aime.
Bonne journée
Macaronette vient de publier Aubergines au parfum YuXiang (sauce sichuanaise)