Gâteau fondant ricotta framboises

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Voici un gâteau que j’aime faire à la maison, car il ne demande que peu d’ingrédients, et qu’il est vraiment facile et rapide à faire : la gâteau ricotta

Gâteau ricotta framboise

En plus, c’est un excellent gâteau anti-gaspillage qui permet de terminer un pot de ricotta entamé dont on ne sait pas toujours quoi faire.

Aujourd’hui j’ai décidé de faire ce gâteau ricotta avec des framboises, c’est un régal, mais vous pouvez essayer avec d’autres baies ou fruits rouges comme des myrtilles, du cassis ou soyons fou, avec des pépites de chocolat !

Clafoutis aux framboises fait maison, appétissant.

Gâteau framboises ricotta

Un gâteau rapide et délicieux à la ricotta, oeufs et framboises
4.50 /5 (4 avis)
Difficulté : Facile
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Italienne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 250 gramme(s) ricotta
  • 1 œufs
  • 50 gramme(s) sucre
  • 25 gramme(s) fécule de pomme de terre
  • 80 gramme(s) framboises

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180 degrés
  • Mélangez dans un saladier la ricotta avec l'oeuf et le sucre
  • Ajoutez la fécule de pommes de terre puis les framboises
  • Déposez dans un plat beurré et fariné
  • Enfournez pour 30 minutes environ
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