Je ne sais même pas comment j’ai décidé de faire cette recette de muffins-donut sucre et cannelle mais on s’est régalés !
Quoiqu”il en soit, je n’ai pas été déçue par cette divine gourmandise. J’ai juste mis de la cannelle avec le sucre dans lesquels on trempe les muffins une fois cuits, car je n’avais pas de gousses de vanille à la maison (d’ailleurs à ce sujet, si vous avez des bons plans pour acheter des gousses de vanille, je suis preneuse !!)
Muffins donut sucre et canelle
Des gâteaux sucrés et moelleux à la cannelle
MAtériel utilisé
Moules à mini muffins
Ingrédients
Pour la déco
- 150 gramme(s) beurre doux
- 100 gramme(s) sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans un autre saladier mélangez les oeufs avec le yaourt,le sucre roux et l’huile.
- Versez le mélange sec sur le mélange liquide et mélangez très légèrement, juste pour humidifier les ingrédients secs.
- Répartissez la pâte dans des caissettes, déposées dans des empreintes à moules à muffins (ou si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser des ramequins et enfournez pour 15 minutes environ, en surveillant la cuisson.
- Faîtes fondre le beurre et réservez.
- Lorsque les donuts-muffins sont cuits,trempez-les de suite dans le beurre puis dans le sucre à la cannelle.
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Enjoy !