Name: Poulet brocolis à la chinoise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 tête de brocolis; 1 cs de sucre; 2 cs de sauce soja; 1 cs d' huile d'olive; 1 poivron (rouge); 2 escalopes de poulet; 2 gousses d' ail

Voici une recette de plat cuisiné à l’asiatique qui réconcilie la flexitarienne que je suis devenue, avec mon homme carnivore.

A servir avec un riz cuit à la vapeur, un pur délice vite réalisé !

Recette de poulet cuit à la chinoise, brocolis sauce soja et poivrons rouges

Poulet brocolis à la chinoise

Un pllat complet avec des escalopes de poulet, du bocolis et du poivron rouge en lamelles

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Temps total: 25 minutes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Chinoise

Portions: personnes

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

Poêle

Ingrédients

1 tête de brocolis
1 cs de sucre
2 cs de sauce soja
1 cs d' huile d'olive
1 poivron rouge
2 escalopes de poulet
2 gousses d' ail

Instructions

Détaillez le brocolis en fleurette, plongez le dans une casserole d'eau bouillante et laissez le cuire 5 minutes pour qu'elles restent corquantes. Egouttez immédiatement
Découpez le poivron en petit dés et faites le revenir à feu doux dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il devienne fondant, avec l'huile d'olive et l'ail haché
Ajoutez dans la poêle les escalopes de poulet tranchées en morceaux et remuez
Ajoutez alors les fleurettes de brocolis, nappez de sauce soja, remuez et servez aussitôt.