Eau détox concombre, citron & menthe

Quand il commence à faire chaud, j’adore avoir une grande carafe d’eau détox prête au frais. Celle-ci, au concombre, citron et menthe fraîche, est devenue un réflexe chaque été. Elle change de la simple eau plate, hydrate efficacement, et ne demande que quelques minutes de préparation. C’est aussi une belle manière de donner envie aux enfants (et aux grands) de boire plus d’eau. Chez nous, elle trône sur la table à chaque repas dès que les températures montent !

Le bon geste pour bien infuser

Je coupe le concombre en fines rondelles, j’ajoute quelques tranches de citron bio (non traité), et une belle poignée de menthe du balcon. Le tout est plongé dans une grande carafe d’eau filtrée, puis mis au frais au moins 1h avant de servir. Plus on laisse infuser, plus les arômes sont marqués — j’aime bien la laisser poser toute une nuit au frigo quand je peux anticiper. Pour plus de fraîcheur, j’ajoute quelques glaçons juste avant de servir.

💡 Astuce zéro déchet : une fois l’eau terminée, je réutilise les ingrédients une deuxième fois avec de l’eau fraîche, ou je les mixe avec un peu de sirop pour faire une limonade maison.

Variantes à tester

• Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic, de la verveine citronnée ou de la mélisse.
• Le citron peut être remplacé ou complété par de la lime, de l’orange, ou quelques fraises bien mûres.
• En version légèrement pétillante, on peut faire infuser les ingrédients dans de l’eau gazeuse, c’est délicieux et festif !

N’hésitez pas à me dire quelle est votre version préférée, ou à enregistrer cette recette pour vos prochaines journées chaudes. À la maison, on ne s’en lasse pas, et elle est parfaite pour les repas d’été ou un brunch dominical.

Eau détox au concombre

Une eau détox ultra rafraîchissante à base de concombre, citron et menthe. Une boisson estivale facile à faire à la maison, parfaite pour s’hydrater naturellement.

Difficulté : Très facile

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Temps de préparation 10 minutes min

Type de plat Boisson

Cuisine Française

Portions 1 litre

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 citron
• 1 concombre
• 1 bouquet(s) Menthe fraîche
• 1 centimètre(s) gingembre frais

Instructions

 

• Lavez le concombre et coupez-le en tranches
• Coupez le citron en tranches et le gingembre en lamelles
• Remplissez une carafe avec de l’eau fraîche et ajoutez les ingrédients
• Gardez au frigo quelques heure avant de servir très frais.

Notes

Ne jetez pas le citron et le concombre. Vous pouvez encore les réutiliser pour préparer 2 à 3 eaux détox supplémentaires.

Peut-on préparer l’eau détox à l’avance ?

Oui, vous pouvez la faire infuser la veille pour plus de goût. Elle se conserve 24 à 36h au frais.

Faut-il éplucher le concombre ?

Pas forcément, mais il est conseillé de le laver soigneusement (bio si possible). Pour une saveur plus douce, on peut retirer la peau.

Peut-on utiliser de l’eau gazeuse ?

Oui, c’est une très bonne option pour une version pétillante. Ajoutez les ingrédients au dernier moment pour garder les bulles.

Vous avez une question ? Vous aimez cette recette ?Si vous avez aimé ma recette de Eau détox au concombre, merci de laisser un commentaire et de noter la recette. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également me montrer vos réalisations en me taguant sur Instagram @marcia_tack