Wraps à la courgette râpée et Vache qui rit

Wraps à la courgette râpée et Vache qui rit
Wraps courgettes – Vache qui rit

Depuis que j’ai découvert les wraps chez la popote de Manue, j’en fais à toutes les sauces ! Pour les apéros entre amis, pour les casse-croutes à emporter mais aussi pour les repas du soir.
C’est devenu un moyen ludique de faire manger des légumes aux enfants !

Wraps à la courgette râpée et Vache qui rit
Wraps à la courgette – Vache qui rit

Ici j’ai simplement fait un petit mélange de courgettes, vache qui rit et blanc de dinde.
Dans le mien, j’ai ajouté des lamelles de poivrons rouges (les enfants eux, n’y tiennent pas vraiment)

Wraps courgette - Vache qui rit

Wraps aux courgettes

Une façon de manger des courgettes ludiques en sandwich dans des pains tortillas
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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Française
Difficulté : Très facile
Portions : 4 personnes

Matériel

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 3 vache qui rit
  • 2 escalopes de dinde
  • poivrons rouges en lamelles
  • Huile d’olive
  • Herbe de Provence
  • Sel
  • poivre

Instructions

  • Râpez les courgettes et l’oignon à l’aide des gros trous de votre râpe (ou utilisez votre robot s’il est équipé d’une râpe)
  • Mettez les à fondre dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Ajoutez les herbes de Provence, salez et poivrez
  • Déposez votre tortillas dans un assiette, mettez un blanc de dinde par dessus, ajoutez 2 ou 3 grosses cuillerées de courgettes fondues, une vache qui rit émiettée et roulez
  • Piquez avec ce que vous avez sous la main pour maintenir votre wraps roulé : cure-dent, pique à brochette
  • Servez !
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Alors rapide hein??

Comment garnir des Wraps j’ai pas tous les ingrédients sous la main?

Comme vous l’avez vu, les Wraps peuvent être garnis de tout ce que l’on a sous la main. Il suffit juste de laisser parler son imagination et d’imaginer à l’avance si ce que vous allez mettre dedans va vous plaire au gout, et zou, le tour est joué ;)

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