Voici une recette de tarte aux épinards complète, parfaite pour un repas pris sur le pouce. Ici j’ai associé des épinards hachés surgelés à des lentilles corail cuites. Pour relever un peu le tout, j’ai ajouté de la feta
Tarte épinards lentilles corail
Une tarte généreuse et complète aux lentilles corail, épinars et féta
MAtériel utilisé
Moule à bord haut
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée du commerce
- 200 gramme(s) épinards hachés cuits
- 3 oeufs bio
- 20 centilitres crème fraîche liquide
- 40 gramme(s) lentilles corail cuites
- 40 gramme(s) feta
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème liquide
- Ajoutez les épinards hachés cuits et les lentilles corail cuites
- Ajoutez la feta émiettée, salez poivrez et mélangez
- Foncez un moule à bord haut avec la pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette, versez la garniture
- Enfournez à four chaud 180° durant 30 minutes
- Pour servir, ajoutez un peu de feta émiettée sur le dessus et un peu de graines de tournesol et d'amandes effilées
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Je trouve cette tarte bien sympathique !
Un super repas simple et complet !
Testée et approuvée par mon homme et moi-même. Merci pour cette délicieuse recette – encore meilleure le lendemain, mangée froide.