Pancake aux morceaux de pommes

Une recette de pancake idéale pour les matins où l’on a le temps !

recette de pancake aux pommes

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recette de pancake aux pommes

Pancake aux pommes

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des pancakes aux pommes râpées idéals pour une brunch ou un petit déjeuner
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Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Prêt en25 minutes
Type de platDessert
CuisineAméricaine
Portions : 4 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

Poêle
Moule à pancakes

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 180 gramme(s) de farine
  • 2 pincées bicarbonate
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pincée d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 22 centilitres de lait
  • 80 gramme(s) de beurre fondu
  • 2 oeufs

Etapes de la recette

  • Lavez, pelez et épépinez les pommes. Coupez les en gros cubes
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate, la levure, le sel, le sucre. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, la vanille et mélangez
  • Ajoutez les morceaux de pommes
  • Versez une louche de pâte à pancake dans une poêle chaude et retournez le pancake quand des petites bulles se forment à l surface

Source : madmoizelle.com

4 réflexions au sujet de “Pancake aux morceaux de pommes”

  1. Merci pour cette petite recette, bien pratique quand on a récupéré des pommes de chez maman, chez mamie… Et qu’on a épuisé nos recettes de tartes et gâteaux. Testée et approuvée, même si les enfants m’ont demandé d’en faire cuire “sans pommes”!! Le pancake reste une valeur sûre pour un petit déj qui augure une belle journée à suivre.

    Répondre
  2. Bonjour Valérie,
    Je me permets de vous avertir par le biais des commentaires que votre formulaire de contact ne fonctionne pas.
    Je cherchais à vous joindre mais, impossible !
    Hervé

    Répondre

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