Dhal de lentilles corail et butternut

Recette créée dans le cadre d’une collaboration rémunérée

Laissez-moi vous parler aujourd’hui de cette recette de dhal de lentilles corail à la courge butternut, préparée avec les produits Kazidomi que j’ai eu le plaisir de tester

Des produits sains à prix compétitifs, c’est sur Kazidomi

Kazidomi c’est un magasin en ligne  qui propose plus de 4 000  produits plus sains et plus durables (épicerie, beauté et hygiène, maison, santé, bébé) à prix juste. Il a été fondé en 2016 par Emna Everard qui voulait à l’époque permettre aux consommateurs de faire leurs courses sans devoir décortiquer les compositions des produits qu’ils voulaient acheter (vous savez celles qui sont toujours notées en tout petit sur les étiquettes), le tout sans se ruiner !

La marque se distingue notamment avec les produits de marque Kazidomi, hyper qualitatifs, à la compo irréprochable, et à prix très abordables. Et en plus les  emballages sont tendances ! Kazidomi propose également toute une offre de vrac de 90 références, avec une large gamme origine France  (riz de camargue, haricots rouges, lentilles vertes, lentilles noires, pois chiches, graines de tournesol, graines de lin, flocons d’avoine, graines de chanvre).

Si Kazidomi arrive à proposer des tarifs ultra-compétitifs tout en garantissant des produits sains et de qualité, c’est grâce à son système d’adhésion annuelle (59 euros par an) qui lui permet de réduire ses marges, sans jamais faire pression sur ses fournisseurs. Le premier mois d’essai est d’ailleurs gratuit et résiliable sans condition sous 30 jours

Bien évidemment, si vous voulez commander sur Kazidomi, notez que l’adhésion n’est pas obligatoire, mais elle permet toutefois de bénéficier d’avantages non négligeables comme des réductions pouvant aller jusqu’à -50% par rapport aux magasins physiques, soit une économie de 300 euros  en moyenne par an. Et dans tous les cas, si vous ne la rentabilisez pas, Kazidomi vous rembourse en bon d’achat. 

La navigation sur le site est rapide et ergonomique, un bonheur pour passer commande grâce aux catégories clairement définies, ou pour chercher un produit particulier grâce à la barre de recherche. Et pour faire ses courses partout en un clic, pensez à télécharger l’application. 

Enfin au niveau de la livraison, c’est un colis de produits emballés avec soin que j’ai eu le plaisir de découvrir. Autant vous dire que toute ma commande est arrivée sans heurt ni tracas, et pour me faire livrer des courses fréquemment à la maison, ce genre de choses n’arrive pas souvent et mérite d’être souligné.

Les valeurs défendues par Kazidomi

Vous l’aurez compris, les engagements de Kazidomi sont multiples, mais s’il en est deux que je garde à l’esprit, car ils sont suffisamment rares pour être mis en avant, c’est que : 

• Les produits, triés sur le volet, majoritairement  bio, au maximum local, sans composant jugé nocif pour la santé. Ici exit les composants décriés comme les édulcorants artificiels, les colorants alimentaires, les conservateurs nocifs, les épaississants ou anti-agglomérants nocifs, les exhausteurs de goût, les amidons modifiés, l’huile de palme, etc …

• Kazidomi référence des marques éthiques et engagées qui partagent ses valeurs et sont désireuses de faire progresser nos modes de consommation dans le bon sens Elles sont également consultées pour la fixation des prix de vente de leurs produits.

Bref pour moi, c’est ici un essai transformé pour faire ses courses en toute confiance !

Je n’en suis pas à ma première recette de dhal, et je n’arrive toujours pas à m’en lasser. Ce plat végétarien est tellement simple et rapide à préparer que ce serait dommage de s’en priver. Ici j’ai utilisé des lentilles corail, de la tomate concassée, de l’oignon, de l’ail, des pois chiches et des épices pour profiter de leurs bienfaits (curcuma, curry, poivre). En fin de cuisson, j’ai ajouté une bonne dose d’anti-oxydants avec de la coriandre hachée. Mais si vous n’aimez pas ça, vous pouvez la remplacer par du persil plat.