Feuilleté tomate mozzarella croustillant

J’aime beaucoup cuisiner des feuilletés en été. Ca se mange aussi bien chaud que froid, c’est rapide à préparer et on peut facilement improviser le contenu avec ce qu’on a dans ses placards et dans son frigo.

feuilleté tomates mozzarella
feuilleté tomates mozzarella

Pour cette fois-ci, je vous propose de préparer un feuilleté tomate mozzarella.

feuilleté tomates mozzarella

Feuilleté tomate mozzarella

une pâte feuilletée, de la moutarde, des tomates et de la mozzarella
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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Française
Difficulté : Très facile
Portions : 1 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

pinceau de cuisine
couteau
Bol
fourchette

=> Cliquez sur les ustensiles pour en savoir plus ou pour les acheter

Ingrédients
 

Etapes de la recette

  • Préchauffez le four à 180 degrés
  • Déroulez la pâte feuilletée et déposez la sur la plaque à four
  • Sur la moitié de la pâte, piquez le fond et nappez de moutarde
  • Ajoutez la tomate et la mozzarella tranchées, puis parsemez de feuilles de basilic
  • Refermez la pâte feuilletée, nappez d'un jaune d'oeuf battu et saupoudrez de parmesan râpé et de fleur de sel
  • Enfournez pour 30 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré
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