Cuillères à chocolat chaud

Quoi de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud en hiver ? Lorsque j’ai vu des cuillères à chocolat chaud en magasin, je me suis dis que je pourrais les faire moi-même soit pour les offrir car ça fait une très chouette idée cadeau, soit pour s’en servir à la maison. Ces cuillères, garnies de chocolat et de garnitures variées, fondent dans du lait chaud pour pour créer une délicieuse boisson au chocolat. C’est un régal auquel il est difficile de résister.

J’avais vu ça lors de ma visite au “comptoir de Mathilde” à Tulette cet été et depuis c’était devenu ma petite obsession (enfin obsession c’est vite dit hein, à un moment donné je me suis dis que j’essaierais bien de faire un truc dans le genre, puis en fait j’ai oublié)

Donc avec la tendance du cadeau gourmand à préparer soi-même, je me suis dis que ce serait l’occasion qui ferait le laron. Je ne suis pas la seule à m’être lancée dans l’aventure ni la pionnière en la matière, mais j’ai au préalable effectué des recherches pour me rendre compte que le chocolat, c’est pas si facile que ça a travailler. J’ai d’abord essayé avec du chocolat noir en tentant la méthode du tablage du chocolat au bain marie (ça évite au chocolat de blanchir après moulage). Mais c’était sans compter que j’avais deux loustic dans les pattes et que tenter de se concentrer sur les degrés du chocolat à vite été un cuisant échec.

J’ai donc provisoirement lâché l’affaire et je me suis rabattu sur un chocolat plus simple à travailler : le chocolat praliné de Nestlé dessert, et le résultat a été parfait !

Une fois que vos cuillères à chocolat chaud sont prêtes, il ne reste plus qu’à en laisser fondre une cuillère au chocolat dans du lait chaud, et à vous régaler.

Les astuces pour réussir vos cuillères à chocolat chaud

Pour des cuillères à chocolat chaud réussies, voici quelques conseils :

• Choisissez un bon chocolat : La qualité du chocolat est essentielle pour un goût riche et onctueux.
• Variez les garnitures : Marshmallows, éclats de caramel, pépites de chocolat, épices (cannelle, piment), fruits secs… Laissez libre cours à votre créativité.
• Utilisez des cuillères adaptées : Privilégiez des cuillères en bois et oubliez le plastique.
• Emballage soigné : Pour en faire un cadeau, emballez-les dans du papier cristal avec un joli ruban et une étiquette personnalisée.

Cuillères à chocolat chaud

Préparez un chocolat chaud gourmand en un clin d'œil avec ces cuillères à chocolat. Un délice pour les papilles, parfait pour les petits et les grands.

Difficulté : Très facile

Imprimer la recette Epingler la recette

Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4 cuillères à chocolat chaud

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 tablette de chocolat praliné
• bonbons minis smarties pour décorer

Instructions

 

• Faites fondre le chocolat au bain marie. Utilisez une maryse pour remuer
• Une fois le chocolat fondu et le mélange homogène, versez dans des moules en sillicone (des moules à minis muffins pour ma part) et laissez prendre un peu
• Plantez une cuillère en bois au centre et pressez quelques smarties sur le dessus pour la décoration
• Laissez refroidir totalement.

Vous avez une question ? Vous aimez cette recette ?Si vous avez aimé ma recette de Cuillères à chocolat chaud, merci de laisser un commentaire et de noter la recette. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également me montrer vos réalisations en me taguant sur Instagram @marcia_tack