Maki de courgette au poulet

Ouf ça y est nous voilà sauvés!
Les moon boots ont rejoint le placard avec les mouffles et les écharpes, le syndic a enfin mis le chauffage dans notre résidence !!
Il faut dire que passer la soirée emmitouflés comme des esquimaux ne donne pas trop envie de faire quoi que soit d’autre, hormis rester caler sous une couette bien chaude…. Brrrrrr…..
Bon ce qui est bien pour le moment, ce qu’on ne se croit pas encore sous les tropiques, car certains Hivers, le chauffage est tellement chaud, qu’on est obligés de brandir le bikini en plein moi de
décembre !!
Halala les joies du chauffage collectif, je ne suis certainement pas la seule dans ce cas de figure ….

Alors pour fêter le retour du chauffage, je me suis remise à cuisiner un peu, quittage de couette oblige….

J’ai trouvé cette petite recette de bouchées de courgette dans un bouquin intitulé « les recettes préférées de mes copines »…. Ce petit livre est un recueil de recettes faciles et rapides à faire, et qui changent de l’ordinaire. Son seul petit défaut, c’est, à mon avis, les proportions aléatoires selon les recettes. Donc il faut rester vigilant et réajuster à l’oeil ;)

Imprimez

0 de 0 vote

Bouchées de courgettes au poulet

Préparation10 min

Cuisson10 min

Temps total20 min

Pour: 2 personnes

Ingrédients

• 1 escalope de poulet
• 1 petite courgette
• 2 cs d' huile d'olive
• Sel
• Poivre

Instructions

• Tranchez de fines bandes de courgettes et faites les revenir à feu doux à l'huile d'olive de toutes parts. Réservez
• Taillez l'escalope en petits dés et faites les revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez poivrez réservez
• Enroulez les dés de poulet de bandes de courgettes, piquez avec un pic en bois et servez

Vous avez testé cette recette ?S'il vous plait, évaluez la recette en laissant un commentaire ci dessous et/ou mentionnez @marcia_tack ou taguez #marciatack sur instagram

Voilà, cette petite recette de courgettes toute simple va faire partir des favorites dorénavant pour accueillir des convives, car préparable à l’avance, elle ne demanque que très peu de temps pour la terminer ;)