Poupounes de Noël au caramel

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Des petites douceurs tout droit venues de Québec …

A l”approche des fêtes, les douceurs sont sur un pied d’estal dans ma cuisine.

Mais histoire de changer un peu les choses, je me laisse facilement emporter vers d’autres contrées histoire de varier les plaisirs …

Et c’est en surfant sur un site communautaire de cuisine québecquoise, que j’ai trouvé ces perles là !!

Déjà lorsque j’avais lu la recette, je m’étais dis : “mon dieu que c’est simple et qu’est ce que ça à l’air bon”

Mais après avoir testé la chose, et amené une boite entière chez des amis chez lesquels nous étions invités, le résultat ne s’est pas fait attendre !

Mes poupounes au caramel ont fait l’unanimité !! Et les amis ont redemandé à ce que je les poupoune encore à l’occasion !!

 

Poupoune chamallow caramel rice krispies friandises noel
Poupounes au Caramel

 

 

Juste un petit conseil, en toute modestie : tester vite et de toute urgence cette recette !!!!!!!!!!!


 

Boules de riz soufflé et marshmallow, décorations festives

Poupounes de Noël au caramel

Un dessert ultra gourmand composé de chamalow enrobés de caramel et de céréales
Difficulté : assez facile
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Temps de préparation 40 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Amérique du Nord
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 30 centilitre(s) lait concentré sucré
  • 100 gramme(s) Weerter's original
  • bonbons Marshmalows
  • Céréales Rice Krispies

Instructions
 

  • Faites fondre les weerter »s original dans le lait concentré sucré => à feu doux, sans cesser de remuer
  • S’il faut n’hésitez pas à ôter la casserole du feu en continuant à tourner, pour éviter que ça accroche, puis remettez-la de temps en temps sur le feu, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Coupez les marshmalows en 4
  • A l’aide d’une fourchette à escargot, trempez les Marshmalows un à un dans le caramel chaud puis dans les rice krispies (attention aux risques de brulures sur le bouts des doigts!! J’ai pris des fourchettes à escargots car c’est ce qui m’a semblé le plus adapté pour manipuler les marshmallows dans le toffee brulant.))
  • Et ainsi de suite jusqu’à épuisement des aliments.
  • Lorsque le caramel devient dur, repassez la casserole quelques instants sur le feu pour le ramolir
  • Posez les poupounes ainsi obtenues sur un plateau recouvert de papier sulfurisé
  • Mettez au frigo pour 2h minimum

Notes

Pour une meilleure conservation, laissez les au frigo jusqu’au moment de les mettre sur la table, et si vous ne les mangé pas toutes, n’hésitez pas à entreposer la boite au frigo pour les
conserver 😉
Vous avez une question ? Vous aimez cette recette ?Si vous avez aimé ma recette de Poupounes de Noël au caramel, merci de laisser un commentaire et de noter la recette. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également me montrer vos réalisations en me taguant sur Instagram @marcia_tack

 

 

poupoune friandises noel

 

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Source : recettes du Québec

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