Salade croquante !

Une salade improvisée avec la roquette de mon balcon et plein de choses croquantes qui traînaient dans mes placards : pommes, noix etc ! Un résultat au top pour une entrée rassasiante et vitaminée que je saurais que trop vous conseiller. Pour la vinaigrette j’ai opté pour mon association favorite : huile d’olive fruitée + citron mais vous pouvez assaisonner à votre façon bien entendu !

Recette de salade roquette et pomme

 

Salade croquante !

Salade roquette pommes féta

Une salade automnale avec des pommes, de la roquette, du fromage féta et des noisettes
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Temps de préparation : 15 min
Temps total : 15 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Française
Portions : 3 à 4 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

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Ingrédients
 

  • 3 poignées de roquette
  • 1 cuillères à soupe de noix mélangées ((noisettes amandes etc))
  • 20 grammes de féta
  • 1 pomme
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 jus de citron
  • ciboulette
  • sel (poivre)

Etapes de la recette

  • Lavez la roquette
  • Evidez la pomme et coupez la en morceaux
  • Dressez la salade en mélangeant les pommes, la roquette, les noix et la féta émiettée.
  • Parsemez de ciboulette hachée et versez l'huile d'olive mélangée au citron
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Ça vous plait ?

 

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2 réflexions au sujet de “Salade croquante !”

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