Salade de fruits rouges

salade fraises cerises

Des fraises direct producteur et des cerises de l’arbre d’un copain m’ont donné envie de marier les deux sans aucune autre forme de procès. Plus simple on peut pas, pour réussir cette salade de fruits, il faudra juste veiller à utiliser des fruits bien mûrs et parfumés pour ne pas devoir rajouter de sucre.

Si vraiment vous devez sucrer votre salade de fruits, optez pour le miel en mélangeant 1/2 cc de miel avec 1/2cc de jus de citron et 4 CS d’eau tiède. Vous m’en direz des nouvelles !

salade fraises cerises

Salade de fruits rouges

Une salade de fruits avec fraises et cerises
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Temps de préparation : 15 min
Temps total : 15 min
Type de plat : Dessert
Cuisine : Française
Portions : 2 personnes

Ingrédients
 

Etapes de la recette

  • Lavez et équettez les fruits puis coupez les en morceaux
  • Mettez les dans un récipient hermétique, ajoutez le mélange miel, citron eau tiède et laissez “macérer” 30 minutes à température ambiante (surtout pas de frigo).
  • Servez

Suggestions gourmandes

Vous pouvez ajouter des mûres en pleine saison ou des framboises !
Si vous préparez la salade de fruits à l’avance, entreposez la au frigo MAIS sortez la 15 à 30 minutes avant de la servir pour qu’elle se remette à température ambiante
Evitez de rajouter du sucre, les fruits se suffisent en général à eux même
Par contre pour parfumer vous pouvez ajoutez de la menthe fraîche hachée ou même du basilic
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