sauce chermoula

La sauce chermoula est utilisée en cuisine marocaine pour accompagner les poissons comme les sardines ou encore pour parfumer un tajine de crevettes à la sauce tomate.

C’est une sauce très simple à faire, mais il fait aimer l’ail et la coriandre pour l’apprécier pleinement.

Mais si vous êtes gourmand comme moi, vous pouvez aussi manger cette sauce sur des pommes de terre vapeur !

sauce-chermoula

 

recette de la sauce chermoula

sauce chermoula

La recette de la célèbre sauce chermoula qui sert dans les recettes marocaines
Temps de préparation: 10 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: marocaine
Portions: 1 bol
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

  • Mixer

Ingrédients

Instructions

  • Lavez persil et coriandre et hachez les
  • Pelez l'ail et émincez les
  • Mixez tous les ingrédients ensemble
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