Oeuf cocotte aux champignons

Le plat idéal pour ceux qui n’ont pas le temps … (et pas de cholestérol)

C’est vraiment facile de réaliser des oeufs cocottes depuis que j’ai ma multidélices ! La dernière fois j’ai fais une version oeuf cocotte saumon, et cette fois-ci je me suis laissée inspirer par le contenu de mon congélateur, à savoir un sachet de champignons surgelés !

Si comme moi vous utilisez des champignons surgelés, il faut au préalable les faire décongeler à la poêle pour en extraire tout le jus, sinon vos oeufs cocotte seront détrempés…

Oeuf cocotte aux champignons

Pensez aux oeufs cocottes aux champignons pour une entrée automnale rapide et rassasiante

Difficulté : Très facile

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 14 minutes min

Temps total 24 minutes min

Type de plat Accompagnement

Cuisine Française

Portions 6 personnes

Ingrédients

  

1x2x3x

• 6 oeufs
• 12 centilitre(s) crème fraîche épaisse
• ciboulette
• 200 gramme(s) champignons de Paris
• 60 gramme(s) Parmesan râpé
• poivre
• sel

Instructions

 

• Répartir une cuillere à soupe de crème fraîche au fond des pots et saupoudrez d'un peu de ciboulette.
• Cassez un oeuf dans chaque pot, poivrez et salez légèrement.
• Remettre une nouvelle fois 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et un peu de ciboulette.
• Ajoutez le champignons
• Parsemez de fromage râpé.
• Pour la cuisson, versez de l'eau au centre de la yaourtière, mettre les pots et programmez en mode 3 (desserts lactés) pendant 14 minutes.
• Servir aussitôt.

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