Oeuf cocotte aux champignons

Le plat idéal pour ceux qui n’ont pas le temps … (et pas de cholestérol)

C’est vraiment facile de réaliser des oeufs cocottes depuis que j’ai ma multidélices ! La dernière fois j’ai fais une version oeuf cocotte saumon, et cette fois-ci je me suis laissée inspirer par le contenu de mon congélateur, à savoir un sachet de champignons surgelés !

Si comme moi vous utilisez des champignons surgelés, il faut au préalable les faire décongeler à la poêle pour en extraire tout le jus, sinon vos oeufs cocotte seront détrempés…

Oeuf cocotte aux champignons

Pensez aux oeufs cocottes aux champignons pour une entrée automnale rapide et rassasiante

Cliquez sur les étoiles pour voter !

Imprimez la recette Donnez votre avis

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 14 min

Temps total : 24 min

Type de plat : Accompagnement

Cuisine : Française

Portions : 6 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

• Ramequins

Ingrédients

• ▢ 6 oeufs
• ▢ 12 cs crème fraîche épaisse
• ▢ ciboulette
• ▢ 200 g de champignons
• ▢ 60 g de parmesan râpé
• ▢ poivre
• ▢ sel

Etapes de la recette

• Répartir une cuillere à soupe de crème fraîche au fond des pots et saupoudrez d'un peu de ciboulette.
• Cassez un oeuf dans chaque pot, poivrez et salez légèrement.
• Remettre une nouvelle fois 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et un peu de ciboulette.
• Ajoutez le champignons
• Parsemez de fromage râpé.
• Pour la cuisson, versez de l'eau au centre de la yaourtière, mettre les pots et programmez en mode 3 (desserts lactés) pendant 14 minutes.
• Servir aussitôt.

Vous avez adoré cette recette facile ?Dites-le en mentionnant @marcia_tack sur Instagram !