Recette Tupperware : marinade tandoori

Name: Marinade Tandoori
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 morceau de gingembre frais; 1 gousse d'ail épluchée; 1 petite échalote épluchée; 25 ml d'épices à Tandoori; 1 yaourt nature; 15 ml de concentré de tomates; 100 ml de crème liquide; sel (poivre)

Les marinades sont souvent composées d’ingrédients liquides et d’épices et ont pour but soit d’attendrir les viandes, soit de les précuire, soit de les parfumer. Le poulet est une viande qui se prête à merveille à la marinade, que ce soit avant d’être enfournée ou four, cuite en tajine ou grillée ou barbecue.
Cette recette de marinade Tandoori va vous transporter en inde, laissez-vous guider !

Crédit photo : Shutterstock

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Marinade Tandoori

Cette recette de marinade peut être faite dans le TurboMax de Tupperware ou dans un mixer traditionnel

Préparation10 min

Temps total10 min

Type de plat: Indienne

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

1 morceau de gingembre frais
1 gousse d'ail épluchée
1 petite échalote épluchée
25 ml d'épices à Tandoori
1 yaourt nature
15 ml de concentré de tomates
100 ml de crème liquide
sel poivre

Instructions

Déposez tous les ingrédients dans le mixer, mixez quelques instants, c'est prêt !

Notes

Cette marinade est idéale pour le poulet ou la volaille

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