Voici une idée de recette d’œufs au lard façon muffin qui change et qui va en étonner plus d’un pour innover dans les brunchs, c’est moi qui vous le dit. Des oeufs, du lard du pain de mie et c’est partie ! Vous obtenez un muffin salé qui va en surprendre plus d’un.
Imaginez des muffins moelleux, garnis d’œufs pochés, de lard croustillant et d’une touche de fromage fondant. Ces œufs au lard façon muffin sont non seulement délicieux, mais aussi incroyablement pratiques : ils se préparent à l’avance, se transportent facilement et se réchauffent en un clin d’œil. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou une collation protéinée, vous allez adorer cette recette.
Alors qui va essayer ?
Oeuf au lard façon muffin
Découvrez les œufs au lard façon muffin, une recette simple et pratique pour un petit-déjeuner savoureux. Parfaits pour les matins pressés ou les brunchs en famille !
MAtériel utilisé
Moule à muffins
Ingrédients
- 4 Tranche(s) lard
- 4 oeufs
- 4 tranche(s) pain de mie
Instructions
- Faites griller les tranches de lards à la poêle (juste rosées)
- A l’aide d’un emporte pièce, coupez des ronds dans du pain de mie au diamètre du fond de vos moules à muffins
- Déposez le pain de mie dans le fond des moules à muffins
- Collez contre la paroi des moules en muffins une tranche de lard en faisant le tour
- Cassez un oeuf à l’intérieur
- Enfournez à 180° pour 15 à 20 minutes (en surveillant la cuisson)
Vous avez une question ? Vous aimez cette recette ?Si vous avez aimé ma recette de Oeuf au lard façon muffin, merci de laisser un commentaire et de noter la recette. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également me montrer vos réalisations en me taguant sur Instagram @marcia_tack
elle est super cette recette.
hum hum je tente ça pr ce we!!
En tant que fan de brunch, je vais tester très bientôt cette recette séduisante ! Merci
Ici aussi on aime brunchet sauf que depuis les enfants on brunche a 7 ou 8h du mat !!
Bonjour Marcia,
Je suis vraiment bluffé par cette recette ! Rapide, facile et qui en met plein la vue !!
Je vais pouvoir sortir le grand jeu à ma moitiée ce week end ! Merci !
J’espère thomas que la magie aura agi :=)
im a wholesaler of clear plastic sheets used for bouquets, breads and pastries, pancit canton, lard, etc.
Hannnn
Ce soir je teste !
N’hésites pas à parfumer à ta guise 😉 (ciboulette ou cumin etc….)
No comment……
Testé et approuvé!
C était super bon , tout le monde à adoré la présentation !
(Perso , j ai agrémenté de parmesan en copeaux )
Merci encore !
Super ^_^
non mais j’ai vu pareil avec en plus une tranche de pain de mie étalée dessousle tout dans le moule à muffin… tentée!
Oui y a la tranche de pain de lie aussi ;))
Mes oeufs sont dans le four, mais ils ont l’air perdus dans mes moules à muffins !
Puis-je savoir quelle est le diamètre des empreintes qu’il convient d’utiliser pour cette recette ?
Ca sent très bon dans ma cuisine…
Hello Isa,
J’ai une plaque de moules à muffins standard, je n’ai pas la taille en tête et je ne suis pas chez moi en ce moment ..
Mais c’est une plaque en fer de moules à muffins dénichés à l’époque chez Lidl 🙂