Confiture provençale de poires au thym
Une confiture de poire réalisée avec les fruits du marché, des poires bien mûres et juteuses
Confitures et pâtes à tartiner
Les confitures et pâtes à tartiner maison, c’est l’art de capturer le soleil dans un pot… et ma façon préférée de prolonger l’été toute l’année !
Dans cette rubrique, je partage avec vous mes recettes chouchous, celles qui ont transformé ma cuisine en véritable laboratoire de gourmandise. Vous y trouverez :
Les incontournables :
- Confiture de fraise à l’ancienne
- Gelée de coing comme chez grand-mère
- Pâte à tartiner noisette-cacao (sans huile de palme)
Les créations originales :
- Confiture abricot-vanille-piment
- Pâte à tartiner spéculoos maison
- Confiture de courge à la vanille
Parce qu’une bonne confiture maison, c’est comme un sourire en pot… ça réchauffe les matins gris et les cœurs endormis !
PS : Toutes mes recettes sont testées avec des fruits de saison et des ingrédients naturels.
Chutney de nectarines aux courgettes
Testez ce condiment aigre-doux, fait de fruits etde légumes cuits dans du vinaigre avec du sucre et des épices jusqu’à consistance de confiture ou compote
Confiture de kiwis au gingembre
Une recette surprenante et facile à faire pour cette confiture de kiwi
