Bûche Tupperware sans cuisson au chocolat

J’aime bien déterrer de vieilles recettes pour voir si je peux les remettre au goût du jour, et ça a été le cas avec cette bûche Tupperware sans cuisson au chocolat qui est très facile à réaliser, et très bonne.

Car oui, les fêtes de Noël approchent et on n’a pas toujours le temps, les moyens ou le budget pour se lancer dans l’élaboration de desserts trop compliqués à réaliser pour clôturer nos repas de fêtes.

C’est dans cette optique que je teste cette année, bien en avance, différents projets de desserts. En vue de me faciliter la tâche et de mettre au point des desserts qui vont plaire à tout le monde…

Une recette de Bûche de Noël Tupperware facile à faire

buche tpperware sans cuisson au chocolat pour noel

Sans cuisson, ce gâteau chocolat est très rapide à faire

Il faut savoir que mes enfants ne sont plus trop « dessert au chocolat noir« . Je ne sais pas si c’est un passage provisoire ou si ça va durer ad vitam eternam, mais du haut de leurs 9 et 6 ans, pour le moment ils ne veulent plus trop entendre parler de ce type de dessert. Alors j’évite. Ou quand je veux vraiment faire un dessert au chocolat, je pondère ou je change pour du chocolat au lait qui est plus doux en goût.

En version grande bûche ou en version mini-bûche, à vous de choisir

Je me suis retrouvée du coup à vouloir réaliser cette recette Tupperware des années 80 tout en l’adaptant aux goûts de mes enfants. J’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait et j’ai divisé les proportions par deux, histoire de ne pas gâcher si ça ne plaisait pas.

Et en faisant ça, je me suis retrouvée avec si peu de pâte à gâteau, qu’il a fallu que je trouve un moule plus petit que celui préconisé dans la recette initiale, à savoir un moule à cake. Et bien tenez-vous bien, en divisant les quantités par deux, je suis arrivée pile-poil à ce qu’il faut pour remplir le trio d’empilo-déco que j’avais dans mon placard ! Top non pour faire 3 minis bûches !?

Au final, nous nous sommes retrouvés avec un dessert qui a été dévoré en un clin d’oeil et qui rappelle un peu le gâteau aux thés bruns familial !

buche tpperware sans cuisson au chocolat pour noel

Recette de la bûche Tupperware sans cuisson

Temps de préparation: 20 minutes
Temps total: 20 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Ecrasez grossièrement les biscuits dans leurs sachets puis déposez les dans un saladier
  • Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre mou. Ajoutez le café soluble dissout dans le rhum ambré.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie et réservez
  • Montez les blanc en neige
  • Mélangez les jaunes d'oeufs en omelette puis mélangez les au chocolat fondu. Incorporez les blancs d'oeufs au mélange de chocolat délicatement sans trop les casser.
  • Mélangez le mélange mousseux au chocolat avec le mélange au beurre et aux boudoirs
  • Déposez les dans les empilo-déco de Tupperware (ou dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, mais dans ce cas, doubles toutes les proportions pour remplir le moule) et mettez au frais 12h minimum.
  • Au moment de servir démoulez, Saupoudrer de sucre glace ajoutez des coopeaux de chocolat et ajoutez des décors si vous en avez.
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