Salade de concombre et roquefort

concombre oignon rouge et roquefort

On connait la féta en salade mais on a tendance à oublier que nos autres fromages peuvent aussi tenir le haut du pavé en réhaussant le goût d’ingrédients frais. Essayez cette association pour cette salade bien fraîche, vous allez être agréablement surpris

concombre oignon rouge et roquefort

Salade de concombre et roquefort

Une salade de concombres coupées en dés, servis avec des oignons rouges et une sauce au roquefort
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Temps de préparation : 10 min
Temps total : 10 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Française
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Etapes de la recette

  • rincez, pelez et égrainez le concombre
  • coupez le en petits dés
  • Pele et coupez en dès l'oignon
  • Dressez la salade dans une belle assiette en disposant les dès de concombre puis parsemez au centre le roquefort émietté et l'oignon rouge
  • Hachez le menthe et en parsemer la salade
  • arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez
  • Tenir au frais avant de servir
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