Name: Salade de concombre et roquefort
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 concombre; 1 oignon rouge; 50 grammes de roquefort émietté; Huile d'olive; Feuilles de menthe fraîches; Sel (poivre)

On connait la féta en salade mais on a tendance à oublier que nos autres fromages peuvent aussi tenir le haut du pavé en réhaussant le goût d’ingrédients frais. Essayez cette association pour cette salade bien fraîche, vous allez être agréablement surpris

Salade de concombre et roquefort

Une salade de concombres coupées en dés, servis avec des oignons rouges et une sauce au roquefort

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps total: 10 minutes

Type de plat: Accompagnement

Cuisine: Française

Portions: personnes

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

rincez, pelez et égrainez le concombre
coupez le en petits dés
Pele et coupez en dès l'oignon
Dressez la salade dans une belle assiette en disposant les dès de concombre puis parsemez au centre le roquefort émietté et l'oignon rouge
Hachez le menthe et en parsemer la salade
arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez
Tenir au frais avant de servir