Salade de concombre et roquefort

On connait la féta en salade mais on a tendance à oublier que nos autres fromages peuvent aussi tenir le haut du pavé en réhaussant le goût d’ingrédients frais. Essayez cette association pour cette salade bien fraîche, vous allez être agréablement surpris

Salade de concombre et roquefort

Une salade de concombres coupées en dés, servis avec des oignons rouges et une sauce au roquefort

4.67 /5 (3 avis)

Difficulté : Très facile

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps total 10 minutes min

Type de plat Accompagnement

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 concombre
• 1 Oignons rouges
• 50 gramme(s) fromage Roquefort AOP émietté
• Huile d'olive
• Menthe fraîche
• Sel
• poivre

Instructions

 

• rincez, pelez et égrainez le concombre
• coupez le en petits dés
• Pele et coupez en dès l'oignon
• Dressez la salade dans une belle assiette en disposant les dès de concombre puis parsemez au centre le roquefort émietté et l'oignon rouge
• Hachez le menthe et en parsemer la salade
• arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez
• Tenir au frais avant de servir

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