Jus de betterave : la boisson énergisante au naturel

Hop hop hop, loin de moi l’idée de surfer sur la déferlante des recettes détox avec ce jus de betterave qui fleurissent un peu partout en ce moment, mais honnêtement mon corps me réclame d’absorber des aliments sains, et surtout des trucs rapides à faire! Une grosse flemme de trainer derrière les fourneaux s’est emparée de moi ces derniers jours, peut-être pour tenter de grappiller ces précieuses minutes de soleil qui inondent les fins de journée allez savoir. Quoiqu’il en soit, à la maison on oublie pour un temps les ragoûts, les tajines et les plats en sauce, et on opte pour des choses plus rapides à mettre à place en faisant aussi une part belle aux crudités.

Jus de betterave
Jus de betterave

Le jus de betterave n’a plus ses preuves à faire quant à ses bienfaits pour l’organisme. Véritable coup de boost ce serait dommage de s’en passer. Pour cette recette là, j’ai utilisé la presse à fruit dernier cri qui vient de sortir sur le marché. A la différence de la centrifugeuse, on n’obtient pas de purée mais bel et bien un bon jus bien liquide. Je suis vraiment bluffée par ce robot et je pense qu’il va faire l’objet d’un billet dédié sur mon blog de recettes de cuisine

Recette de jus de betterave

Jus de betterave : pour un apéro girly

Un jus parfait pour la santé à préparer à l'extracteur de jus
4.34 de 3 votes - Merci !
Temps de préparation : 10 min
Temps total : 10 min
Type de plat : Boisson
Cuisine : Française
Portions : 4 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

Extracteur de jus

Ingrédients
 

Etapes de la recette

  • Coupez les betteraves en morceaux
  • Epluchez l'échalote et coupez la en morceaux également
  • Pressez les légumes pour en récupérer le jus
  • Ajoutez la crème épaisse et mélangez à l'aide d'un fouet
  • Versez dans des petits verres et parsemez de ciboulette
  • Dégustez sans attendre

Suggestions gourmandes

Vous pouvez ajouter du concombre en saison
Jus de betterave : la boisson énergisante au naturel Envie de plus d'interactions et de convivialité ?Rejoignez-moi vite sur instagram ! Mon pseudo : @marcia_tack !
 S’il vous reste des betteraves et que vous voulez continuer dans la consommation saine, n’hésitez à les transformer en tartinade de betteraves : on les mixe avec du fromage de chèvre frais, de la ciboulette et un peu de citron pour relever, et le tour est joué !
Test Infiny press revolution
Infiny press revolution de Moulinex
Pour la recette, je me suis simplement inspirée d’une recette de jus de betterave fournie avec le “robot Moulinex”, en adaptant selon mes goûts et ce que j’avais dans les placards !
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10 réflexions au sujet de “Jus de betterave : la boisson énergisante au naturel”

  1. ça tombe bien, moi aussi, j’ai envie de choses simples et pleines de vitamines, le printemps et le pépiement de ses oiseaux appellent à la légèreté! Elle m’a l’air bien cette machine dis donc …

    Répondre
    • Ho oui il est vraiment bien, je pense que je vais vraiment faire un article pour en parler et donner mes impressions du coup vu l’engouement et les questions posées ici et sur les réseaux sociaux !

      Répondre

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