Amandes
Les amandes sont bien plus qu’une simple collation croquante; elles sont une centrale nutritionnelle aux multiples bienfaits pour la santé. Les amandes sont une excellente source de protéines végétales, essentielles pour la réparation musculaire et la satiété, ce qui en fait un en-cas idéal pour les personnes actives ou celles qui cherchent à contrôler leur poids.
Riches en vitamine E, un puissant antioxydant, les amandes aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, tout en favorisant une peau saine et éclatante. Elles sont également une bonne source de fibres alimentaires, contribuant à une digestion régulière et à la santé intestinale.
Les amandes contiennent des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, connues pour leur rôle dans la réduction du mauvais cholestérol (LDL) et la promotion d’un cœur en bonne santé. De plus, elles offrent des minéraux essentiels tels que le magnésium et le potassium, importants pour la santé osseuse et la régulation de la pression artérielle.
Incorporer des amandes dans votre alimentation est simple: ajoutez-les à vos céréales, yaourts, salades, consommez-les nature pour un boost nutritif ou inspirez-vous des idées recettes ci-dessous. Avec leur profil nutritionnel impressionnant, les amandes sont un choix intelligent pour une alimentation saine et équilibrée.
Croquettes aux amandes
La recette des croquettes aux amandes telles qu’on fait ses petits biscuits aux amandes à Vinsobres, en Provence