Voici une recette idéale pour l’apéro : des Mini croissants à la truite fumée !
C’est une recette extrêmement facile à faire, et si vous en avez jamais fait jusqu’à présent, pas de panique, je vais tout vous expliquer en détails.
Quels ingrédients faut il pour préparer ces Mini croissants à la truite fumée ?
Pour cuisiner cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Une pâte feuilletée ronde
- 2 tranches de truite fumée
- Du fromage à tartiner ail et fine herbes
- Un oeuf
- des graines de sésames
Préchauffez le four à 200 degrés. Commencez par dérouler le pâte feuilletée et à la couper en 16 parts égales. Etalez le fromage frais et déposez des morceaux de truites fumée. Roulez chaque triangle de pâte, dorez à l’oeuf, parsemez de graines de sésame puis déposez les sur une laque à four avant d’enfourner pour 15 minutes environ
On ne peut pas faire plus rapide !
Mes astuces pour conserver les Mini croissants à la truite fumée
Vous pouvez doubler les quantités pour avoir plus de mini croissants à disposition en mettant à congeler une partie de votre production encore crue. Le jour où vous voulez en manger, il vous suffit de les passer au four sans décongélation préalable.
Mini croissants à la truite fumée
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranche(s) truite fumée
- 4 cuillère(s) à soupe fromage ail et fines herbes
- 1 œufs
- Graines de sésame
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C
- Couper la pâte feuilletée en 4 parts égales, puis chaque partie à nouveau en 4 pour obtenir 16 parts
- Disposer dessus chaque portion du fromage et des petits morceaux de truite fumée.
- Rouler chaque portion en forme de petit croissant.
- Passer du jaune d’œuf dessus, parsemer de graines de sésame et enfourner 25 minutes
Vraiment très sympa ces petits croissants !
merci
Bonsoir
Pourquoi 3h30 de cuisson, c’est pas si rapide que ça ?
Merci et bon week-end
Hello Karl, bien vu, je vais corriger merci !
Hello c’est une erreur de frappe