Voici une recette de camembert au four avec une version sucrée-salée puisqu’ici de vous propose de faire fondre le camembert au four avec une pointe de miel, et des cacahuètes et noix de cajoux. Un petit délice à partager à l’apéro ou à proposer en entrée pour un repas facile.
Vous n’aurez qu’à plonger des croûtons de pain pour vous régaler !
C’est vraiment l’idée apéro parfaite et ultra conviviale quand on a envie de se faire un plaisir irrésistible sans passer des heures en cuisine. L’association du fromage coulant au caractère bien trempé avec la douceur du miel et le croquant des fruits secs est une véritable explosion de saveurs en bouche. Une belle recette gourmande et réconfortante à partager autour d’une belle table !
Mes astuces pour un camembert au four parfait
Mise en garde :
Cette recette est réalisable avec du camembert vendu dans les emballages bois. Si votre camembert est dans un emballage carton, il faudra le passer au four dans un récipient céramique adapté.
D’ailleurs, si vous êtes de grands amateurs de fromage fondu, je vous conseille vivement de jeter un œil aux jolies boîtes à camembert en céramique que l’on peut dénicher (j’en ai vu de très pratiques et esthétiques sur Amazon, parfaites pour ça !). Cela évite les accidents de boîte en bois qui noircit sous le gril, et ça fait toujours son petit effet au centre de la table au moment de servir.
Pour accompagner cette merveille de fromage chaud, n’hésitez pas à varier les plaisirs pour la dégustation. Si la traditionnelle baguette toastée ou le pain de campagne sont des incontournables pour faire “trempette”, vous pouvez aussi y plonger des bâtonnets de légumes croquants (carottes, branches de céleri), des tranches de pommes pour renforcer l’esprit sucré-salé, ou même de petites pommes de terre grenailles. Un régal absolu !
Mes autres recettes avec du fromage fondu
Camembert rôti au four au miel et romarin
MAtériel utilisé
Ingrédients
- 1 camembert
- 2 cuillère(s) à soupe miel
- 3 cuillère(s) à soupe noix de cajoux et cacahuètes au miel ou autre mélange de votre choix
- 2 cuillère(s) à café thym
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés
- Sortez la camembert de la boite et jeter le papier d’emballage
- Striez le camembert (sans découper jusqu’au bout)
- Remettez le camembert dans la boite en glissant une feuille de papier cuisson
- Nappez de miel et parsemez de thym et de noix de cajoux et cacahuètes
- Enfournez pour 20 minutes
Hummmmmm…. Je fonds devant tes photos !