Camembert au barbecue

barbecue fondu au barbecue, sur les braisesEncore une recette de grillade, et celle-ci est vraiment, mais alors vraiment facile à réussir.

Profitez des braises pour laisser fondre votre fromage

Pour faire une camembert au barbecue, on profite de la fin des braises, une fois qu’on a fini de tout faire cuire, pour laisser une boite de camembert fondre doucement à la chaleur du barbecue.

Pour parvenir à ses fins, il faut penser à ôter le papier plastique qui enveloppe le camembert, remettre le camembert dans sa boite et envelopper le tout de papier aluminium avant de le poser sur la grille du barbecue. Ensuite on patiente 5 à 10 minutes, et on déguste avec de bonnes tranches de pain de campagne : du pur bonheur !

barbecue fondu au barbecue, sur les braises

Comment faire un camembert au barbecue

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 8

Ingrédients

  • 1 camembert

Instructions

  • Préparez les braises du barbecue
  • Retirez le papier qui emballe le camembert, puis replacez le fromage dans la boîte, refermez le couvercle et enveloppez le tout dans une feuille d’aluminium.
  • Placez le camembert 10 mn environ sur une grille au-dessus des braises.
  • Dégustez aussitôt en y trempant du pain
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