Le B.A.BA du panier gourmand

Toutes les idées recettes en fin d’articleComment faire un panier garni pour Noël

J-quelque chose (on arrête de compter) avant que les fêtes de fin d’année ne débutent et si la plupart d’entre vous ont fini les achats de cadeaux de Noël, certains commencent à se poser des questions pour concevoir les paniers garnis qu’ils vont offrir autour d’eux.

Comment faire un beau panier garni

Rassurez-vous, vous êtes dans les temps ! Car pour réaliser des petits paniers gourmands fait-maison il suffit d’avoir un peu de temps devant soi pour cuisiner, et encore un peu de temps devant soi pour emballer joliment vos cadeaux.

Pour le reste, un peu de réflexion, beaucoup de générosité, un poil de recyclage ou bien connaitre de bonnes adresses comme MySweetBoutique, Casa, Hema ou Little Extra pour dénicher de petits contenants ou des décorations pas chères, et le tour est joué !

Comment faire un panier gourmand pour Noël ?



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A cette question, j’ai envie de répondre que c’est une question d’affinités et de la personne à qui va être destiné le panier gourmand.

Un panier gourmand sucré ou salé ?

Je conçois le plus souvent des paniers sucrés mais il m’arrive selon les occasion de composer également des paniers garnis apéritifs selon l’occasion qui se présente.

Pour l’organisation, une fois que vous vous prendrez au jeu des paniers gourmands, vous vous surprendrez tout au long de l’année à mettre des idées recettes paniers gourmands de côté ou à faire quelques confitures supplémentaires en vue de les glisser dans vos colis remplis de douceurs.

Que mettre dans les paniers garnis ?

Les biscuits sont les rois de mes  paniers gourmands, mais vous pouvez fabriquer tout un tas de gourmandises de Noël sucrées ou salées comme :

  • Des cookies
  • Des pâtes à tartiner maison, des curds, des confitures
  • Des mueslis ou granola maison
  • Des mélanges à thé personnalisés
  • Des boissons ou des liqueurs
  • Des truffes de Noël
  • Des muffins
  • Des mignardises comme du caramel shortbread
  • Du nougat maison, des pâtes de fruits
  • Un kit de riz au lait
  • Du pain d’épices
  • Une terrine de foie gras fait maison
  • Du gomasio
  • Des sels parfumés
  • Du thé glacé, des boissons ou des coktails
  • Des sirops fait maison
  • Du beurre parfumé
  • Des cookies ou des muffins salés
  • Des conserves salées que vous aurez préparé en saison

 

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Comment emballer un panier garni ?

 

comment fabriquer une boite à cookies?Tout au long de l’année, je mets de côté des bocaux ou bouteilles en verre vides de tout format, les boites en plastiques qui pourraient me resservir, les boites à chaussures ou les cartons ou encore les petites cagettes à fraises ou à clémentines d’un format idéal pour emballer le tout une fois que vous les aurez décoré ou recouvert d’un joli papier.

Vous pouvez même fabriquer une boite à cookies avec une ancienne boite de Pringle’s ou encore fabriquer des sachets de thé avec un tissu adéquat.

Pour décorer joliment le tout, il s’agit d’avoir l’œil bien agguéri et de connaitre quelques bonnes adresses.

La plupart de mes cadeaux gourmands sont confectionnés avec des trucs de recyclage certes, mais je les sublime avec de jolies ficelles, des étiquettes assorties, des papiers cirés pour les caramels empreints de poésie, ou encore des sachets craft ou cristaux pour emballer les victuailles.

A combien revient un panier gourmand ?

C’est une question récurrente et légitime. Le coût du panier gourmand va bien entendu dépendre des produits que vous mettrez dedans, et de votre capacité à recycler certains emballages. Et du fait que ce soit un panier gourmand que vous allez remettre en mains propres ou envoyer par la poste (dans ces cas là, prévoyez de sur-protéger vos contenants, j’ai eu quelques blagues comme ça où des pots de confitures ont volé en éclats lors de voyages postaux…).

Fabriquer un panier garni pas cher

Jolis contenants pour paniers gourmands maison

Il faut savoir qu’envoyer un colis par la poste va vous coûter au minimum 7€10 (prix constaté en 2012)

Si vous souhaitez faire de la récup d’un colissimo que vous avez reçu, sachez que la poste peut vous refuser le colis. Dans ce cas là, pour ré-utiliser un de leur carton, prévoyez de le recouvrir entièrement avec un papier (craft, journal, papier cadeau etc…)

Le panier gourmand peut être quelque chose d’assez économique mais l’addition peut vite monter si on n’y prend pas garde.

L’idéal est comme je le dis depuis le début de cet article, de mettre des choses de côté tout au long de l’année, comme ça on étale les dépenses. Dans tous les cas, ça reviendra moins cher que d’acheter du tout prêt en magasin (et ça sera meilleur, et surtout ça sera fait avec amour ^_^ )

Idées recettes pour panier gourmand à composer soi-même

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