Bon si vous avez suivi mes aventures sur les réseaux sociaux, ça y est on s’est dit OUI, unis pour la vie à ce qu’il parait ! Après l’euphorie des préparatifs du mariage et du week end du mariage en lui même, je dois dire que même si pas mal de copines m’avaient prévenue, le coup de mou, le coup de blues, le coup de moins bien, il s’est bien installé … Alors tout à coup j’ai eu envie de cuisiner des beignets au nutella pour me réconforter !
Comment faire des beignets nutella ?
C’est en surfant sur le forum “Cuisine testée ” que j’arpente de temps à autre avec plaisir que je suis tombée sur cette recette de beignet au nutella…
La réalisation est très simple puisqu’ici on prépare une pâte à beignet levée avec de la levure de boulanger. Il faut bien respecter les temps de pousse de la pâte pour avoir un résultat parfait.
Comment fourrer des beignets au nutella ?
Pour garnir les beignets de nutella, ça se passe après cuisson et une fois qu’ils ont tiédi. Il faut faire fondre le nutella et se servir d’une seringue pour farcir les beignets.
Ustensiles de cuisine
Ingrédients
- 250 gramme(s) farine
- 1 sachet(s) levure boulanger
- 1 oeuf
- 50 gramme(s) beurre ( fondu)
- 2 cuillère(s) à soupe sucre brun
- 10 centilitre(s) lait (tiède)
- 1 pincée sel
- Nutella
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le robot pétrin (sauf le nutella) et pétrissez (vous pouvez le faire à la main si vous n'avez pas de robot).
- Laissez la pâte lever à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle double de volume
- Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découper des disques sur 1 bon centimètre d'épaisseur (pour qu'il puissent être bien gros et bien gonflés).
- Laisser lever les disques de pâte pendant 1 heure, à l'abri des courants d'air
- Plonger les beignets dans l'huile de friture chaude (170°), laisser dorer 5 bonnes minutes, afin qu'ils soient bien colorés sur le dessus.
- Déposer sur du papier absorbant, puis une fois qu'ils ont tiédis, les garnir de nutella (pour ma part, je l'ai fais fondre au micro ondes au préalable) à l'aide d'une seringue, ou d'une poche à douille avec embout long (j'ai opté pour cette solution après avoir essayé avec un flacon souple... pour le maniement de la poche à douille, grâce aux conseils de Requia et Carole, je ne m'en suis pas si mal sorti du ça au final...)
La préparation des beignets nutella en images …
Alors vous essayez quand ?
Recette publiée le 18 septembre 2011 / Mise à jour le 16/02/2015
Source de la recette : cuisine testée
Oooooh, de vraies gourmandises ^^
trop waaouhhhhhhh
Hummmm… quelles gourmandises ces beignets fourrés !
Toutes mes félicitations et beaucoup de bonheur !
Je suis sure que c’est une phrase que vous n’avez pas entendu ces derniers temps 😉
Ces beignets “réconfort” vont me servir bien vite, tant pis pour l’IMC !
Ho que oui, c’est la phrase incontournable du moment Natty ! Merci 🙂
Tout plein de bonheur, pour le coup de blues je suis sûre que ces délicieux beignets feront trèèèèès bien l’affaire ! 😉
Bises, bon week-end !
Merci Delphine, le coup de blues s’est bien estompé, grâce entre autre aux petits beignets !! et à tous les mots gentils reçus !
Alors après ça, je suis sûre que tu as retrouvé la super pêche !! Ils sont gourmands, moelleux et tendres à la fois !! quel délice rien que de les regarder !!
J’avoue Caro que ça m’a bien aidé ! Et de voir les étoiles pétiller dans les yeux de mon fils à l’heure du gouter, quand je suis allée le chercher à l’école avec son gouter, c’était magique et revigorant !
rhoo, j’aime trop ce genre de p’tits beignets !!
et pourquoi j’ai pas eu des beignets comme ça après mon mariage moi????
Peut être parce que tu n’es pas marriée???? (non j’déconne !!)
c’est un vrai “pousse au crime” , mais alors j’ai trop envie d’un beignet … et en plus fourré au nutella … miam !
Le pousse au crime fait des ravages sur les hanches, mais c’est tellement bon !
Je craque complètement!!!!!!!! J’en veux, là, tout de suite, maintenant!!!! 😉
Je ne livre pas :p
Rien de tel pour se remonter le moral ;o) Vivement que je remette ma friteuse en route alors car tes beignets me font sacrément de l’oeil ;o) Félicitations !
Bises,
Alex
Alex, au pire une poêle avec un fopnd d’huile ça suffit hein 😉
Merci et à bientot
Félicitations!!!!
Merci pour cette recette depuis le temps que je rêve d’en faire!!!
Merci Amalia !
J’espère que tu passeras vite à l’acte (pour les beignets:! )
j”en fait des que je peut merci pour la rectte les enfants vont etre fou !!!merci
hum ça me donne super envie!
sans doute mieux que la grosse poignée de carambar que je viens de m’enfiler….
hummmmmmm
Et moi qui suis à la recherche de pâtisseries compatibles avec un régime anti-cholestérol…. c’est une torture ! Je bave !
Miam !!
franchement pas serieux du tout!
En fait tu nous en veux ! Tu veux qu’on grossisse :-0
qu’est ce que j’aime lorsque t’es pas sérieuse ;0)
Line : pas du tout, pas du tout ^_^
Non , du tout du tout du tout !!!!
Raaaaah moi qui suis en plein régime !
Un petit message pour Isabelle Roussel ( qui me visite souvent <3) :pour les patisseries anti cholestérol, tu devrais faire un tour sur le blog de Marie Chiocca http://mariechioca.canalblog.com/archives/2011/05/09/21096199.html, également auteur de livre de cuisine et notamment du livre " 60 desserts à indice glycémique bas"…de quoi se faire plaisir sans se priver!
Bon, Marcia c’est pas sérieux du tout c’t’affaire là, je réprouve :p !
Merci Iz j’y vais de ce pas quant à Marcia je confirme c’est pas sérieux du tout du tout
Super recette que je viens de finir, les beignets sortent du four !
J’ai juste un peu peur que le Nutella soit tombé tout au fond de chacun, on va voir en tout cas bravo pour la recette !
Aie aie aie, ca a l’air délicieux mais je pense que c’est un peu limite niveau régime 🙂
Je la garde quand même au cas ou 😉
Une super recette et de supers explications !
Merci beaucoup, testée et approuvée aujourd’hui, je la referais avec plaisir c’est un régal !
Merci Emmy !
J’adooooooooooooooooooore, très bon idée, au nutella hummmmmmmmm
Chiche tu nous les fait goûter…
oh punaise je viens d’en faire des tout simple mais j’ai bien envie de refaire tourner ma map!
Hey hey 🙂