Nous voilà bien installés dans la deuxième partie de janvier. Les fêtes sont désormais loin derrière nous et, soyons honnêtes, le porte-monnaie commence parfois à tirer la langue en attendant la fin du mois. Le frigo se vide doucement et l’envie (ou la possibilité !) de faire un énorme plein de courses n’est pas forcément là.
C’est donc le moment idéal pour lancer une mission “cuisine maline et vide-placards” !
Ce menu de la semaine est conçu pour être très doux avec votre budget, en mixant les bases que nous avons tous et les légumes d’hiver économiques.
Mais pour être honnête avec vous, j’ai aussi deux gros “jokers” cette semaine pour m’en sortir sans exploser le budget :
- Mon bon plan “stocks” d’urgence : J’ai réussi à remplir mes placards d’épicerie quasiment gratuitement grâce aux offres “100% remboursé” de chez Intermarché. Attention, si vous voulez en profiter, ne traînez pas : c’est valable uniquement jusqu’au 11 janvier pour les porteurs de la carte de fidélité, sur des essentiels comme les pâtes, le riz, les conserves et les sauces.
- La petite précision importante : Jetez un œil aux conditions en magasin, car le remboursement fonctionne souvent par seuils d’achat ( 70% remboursés jusqu’à 25 euros d’achat sur les produits concernés et 100% remboursés pour 25 à 35 euros d’achats sur les produits concernés). Ça vaut vraiment le coup pour faire du stock !
- Mon astuce “charge mentale” (et l’offre de folie !) : Pour souffler un peu en cuisine, je me suis commandé une box HelloFresh.
- Le bon plan pour vous : Si l’aventure vous tente, j’ai une offre incroyable valable jusqu’au 28 février 2026 ! En passant par mon lien, vous obtenez des repas à moins de 3€/personne et, cerise sur le gâteau, un dessert offert à vie sur toutes vos commandes ! (Oui, à vie !). 👉 Cliquez ici pour profiter de l’offre
- Mon astuce de sioux : Je “ponctionne” toujours un peu sur une recette de la box (un peu de légumes par ci, un peu de féculents par là) pour réussir à me créer un plat supplémentaire “bonus” dans la semaine.
Résultat ? Vous allez voir qu’avec un peu d’astuce et les bons plans, on peut très bien manger sans se ruiner !
Voici mes idées pour vous régaler cette semaine.
Votre menu de la semaine économique du 12 au 18 janvier 2026
- Lundi : On commence la semaine avec un plat végétarien, complet et très économique : le Curry de lentilles à la courge. Les lentilles ne coûtent pas cher, c’est parfait pour un lundi sans viande.
- Mardi : Le sauveur des soirs pressés qui utilise les fonds de placards : les Pâtes au thon, sauce tomates et olives vertes. Une boîte de thon, des pâtes, de la sauce tomate, et le tour est joué. Ça plaît à toute la famille.
- Mercredi : C’est le jour des enfants, on fait simple et ludique avec des oeufs cocottes au four Quelques œufs, un peu de crème, des champignons de Paris et vous avez un dîner prêt en 15 minutes. Vous pouvez vous contentez de les servir avec des mouillettes de pain, ou ajouter une soupe de légumes ménagère.
- Jeudi : On se réchauffe avec un plat rustique : un gratin de pommes de terre au poulet. C’est le plat d’hiver économique par excellence.
- Vendredi : Pour fêter le week-end, un petit voyage express et facile : les Crevettes au brocolis. C’est le moment d’utiliser le sachet de crevettes qui attend au congélateur et la boîte de lait de coco du placard.
- Samedi : On prépare un plat généreux et convivial : Des endives fondants à la crèm et aux lardons. C’est un plat mijoté qui ne revient pas très cher et qui est encore meilleur réchauffé. N’hésitez pas à en faire plus !
- Dimanche : Soirée “zéro prise de tête” avant la reprise : des minis omelette au four (tortilla). Ca permet de customiser les omelettes selon les gouts de chacun et en fonction des restes de la semaine. Super pratique et gourmand
Le petit conseil “anti-gaspi” en plus
Si vous avez un reste de riz cuit, ne le jetez surtout pas ! Il sera parfait lundi midi, sauté à la poêle avec un œuf et un peu de sauce soja pour un déjeuner express.
J’espère que ce menu vous aidera à finir le mois sereinement ! Et vous, quelle est votre recette “fond de placard” préférée ?
Bonne semaine à tous !
