Biscuits
Dans cette rubrique, je partage avec vous mes recettes chouchous, celles qui embaument la maison et font le bonheur des gourmands. Que vous cherchiez une idée de goûter, un cadeau fait main ou simplement un moment de douceur, vous trouverez ici :
- Les classiques indémodables (sablés, palmiers, madeleines)
- Les gourmandises chocolatées (cookies, brownies, rochers coco)
- Les versions healthy (sans gluten, sans sucre, vegan)
- Les biscuits cadeaux (bredele, spéculoos, biscuits décorés)
Avec en prime :
✅ Mes astuces pour des biscuits parfaits (moelleux ou croustillants à volonté)
✅ Des idées de décorations (glaçage, pâte à sucre, empreintes)
✅ Des conseils de conservation pour les garder frais plus longtemps
Parce qu’un biscuit maison, c’est bien plus qu’une gourmandise… c’est une madeleine de Proust qui se partage !
P.S. : Toutes mes recettes sont testées avec des ingrédients du quotidien et des techniques accessibles à tous.“
Cookies au chocolat noir, indétrônables et so good !
Le recette des célèbres cookies de Pascale Weeks
Surprenants Cookies au potiron !
Une recette de saison pour cuisiner la courge autrement, à tester d’urgence ! Facile et délicieuse.
Croquettes aux amandes
La recette des croquettes aux amandes telles qu’on fait ses petits biscuits aux amandes à Vinsobres, en Provence