Recettes

Confiture d'oignons maison avec persil frais.

Confit d’endives

Difficulté :Très facile
Soupe verte avec croûtons et poivrons rouges.

Soupe de cresson au chorizo

Ceviche de poulet avec avocat et citron vert.

Bouillon poulet avocat gingembre

Pommes de terre gratinées au fromage et lardons.

Petites Rattes gratinées aux lardons

Difficulté :Très facile
Soupe crémeuse aux crevettes, citrons verts et herbes fraîches

Ragout de poisson, lait de coco : Moqueca de peixe

Difficulté :Très facile
Noix de Saint-Jacques à la truffe, fondue de poireaux.

Saint Jacques et fondue de poireaux aux truffes

Difficulté :Facile
Dessert crémeux en verrine avec décoration festive.

Velouté de cèpes et chantilly à la truffe

Difficulté :Facile
Bol de soupe verte avec une cuillère.

Soupe de cresson

Une soupe de cresson, rien de meilleur en saison. Cette soupe a sa place sur les tables de tous les jours mais aussi sur les tables de fêtes

Purée de pommes de terre festive avec décorations de Noël.

Ecrasé de pommes de terre à la truffe

Difficulté :Très facile
Poulet rôti entier avec persil frais.

Dinde farcie aux marrons

Dans la grande tradition des recettes de Noël, il est difficile de passer à côté de la recette de la dinde aux marrons.

Difficulté :assez facile
Salade de betteraves, pommes de terre et œufs durs.

Salade de pommes de terre, betteraves et oeuf dur

Galette pommes de terre jambon fromage, recette vidéo

Cordon bleu de pommes de terre