Entrées

Parfois boudées au détriment d’un plat principal servant de plat unique pour les repas, les salades et les entrées peuvent toutefois rivaliser sans soucis et même faire office à leur tour de plat unique ! Les recettes de cuisine présentées ici sont souvent issue de mon imagination ou de l’inspiration du moment selon le contenu de mon garde manger.

Recette de salade de chou blanc, oeuf mollé et mâche

Salade de chou blanc, mâche et oeufs pochés

Difficulté :Très facile
Recette de salade de carotte à l'orange à la marocaine

Salade de carottes à l’orange

Difficulté :Très facile
Recette de salade de melon gorgonzola et basilic

Billes de melon au gorgonzola et basilic

Difficulté :Très facile
Recette de salade de pasteque, menthe, olive et feta

Salade de pastèque, menthe et féta

Difficulté :Très facile
Tartare de saumon et mangue avec sauce crémeuse

Tartare de poisson à la mangue et à la coriandre

Difficulté :Très facile
Salade de fèves, oignons rouges et pignons.

Salade de fèves aux fleurs de ciboulette

Difficulté :Très facile
Salade de foie de volaille, pomme de terre et laitue

Salade d’endives, comté et foie de volailles

Difficulté :Très facile
Flan de carottes, servi avec une salade.

Flan de carottes au comté

Difficulté :Facile