C’est la Chandeleur ce lundi, et c’est aussi le début des vacances de février pour la zone A !
Si vous avez les enfants à la maison, vous savez que le rythme change et qu’il faut assurer les repas midi et soir (voire même les goûters maison). Pour vous aider à profiter d’eux sans passer votre vie derrière les fourneaux, j’ai conçu ce menu de la semaine “zéro stress”.
Au programme : une soirée crêpes pour bien commencer, des plats qui plaisent à toute la famille, des recettes rapides, et un peu de batch cooking le dimanche pour se libérer l’esprit.
Menu de la semaine 5, du 26 janvier au 1er février 2026
- Lundi : Ce soir, c’est crêpes party ! Voici ma Pâte à crêpes (la recette de base). Salées en plat, sucrées en dessert, on ne se prive pas ! Du coup je vous propose de vous en servir pour faire les crêpes jambon fromage de Cyril Lignac et des crêpes flambées aux clémentines pour le dessert.
- Mardi : On change un peu les habitudes avec une option végétarienne ludique : des burgers végétariens à la butternut. un délice auquel les enfants ne résistent jamais.
- Mercredi : Le classique indémodable qui mijote tout seul : des Pâtes à la bolognaise végétale (histoire d’alléger un peu le budget courses).
- Jeudi : Mon astuce pour faire manger des brocolis aux plus réticents : des galettes de brocolis au parmesan. Et pour accompagner ça, vous pouvez préparer des escalopes de poulet à la crème.
- Vendredi : et si on refaisait des crêpes ? C’est festif, on n’est pas loin de la chandeleur et les enfants adorent ça. Essayez donc les crêpes thon sauce tomate (spécial petit budget) et pour épater la galerie au dessert, servez des crêpes tourbillon vanille chocolat.
- Samedi : On ne jette rien ! On prépare un Cake salé aux restes du frigo (talon de jambon ou thon, olives, reste de fromage…) accompagné d’une salade verte.
- Dimanche : Le plat idéal à préparer en grande quantité pour la semaine à venir : des Lasagnes aux légumes d’hiver. Elles se réchauffent parfaitement.
Bonus :
Si vous avez la chance de partir à la montagne pour les vacances, n’hésitez pas à vous faciliter la vie en adoptant mes menus pour une semaine au ski
Si vous êtes concerné.e.s par la préparation du Ramadan, vous pouvez consulter ma récap de + de 100 recettes de Ramadan.
Bonne Chandeleur à tous et très bonnes vacances à ceux qui ont la chance d’y être !
