Name: Gâteau de crêpes à la pâte à tartiner
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 gramme(s) farine; 6 oeufs; 1 litre(s) lait; 2 cuillère(s) à soupe huile (ou beurre fondu); rhum ambré (facultatif); pâte à tartiner

Franchement le gâteau de crêpes, y’a vraiment rien de plus facile à faire : il suffit de faire beaucoup de crêpes moelleuses mais un peu épaisses quand même, puis de le garnir avec ce que vous voulez. La dernière fois que j’en ai fais un, c’était un gâteau de crêpes à la crème pâtissière, cette fois-ci, je n’ai pas résisté à l’appel du pot de pâte à tartiner qui trainait dans mon placard (il ne va pas traîner longtemps ceci-dit ça faisait bien 2 ou 3 ans que j’en avais pas acheté et j’ai craqué à cause d’un week-end cocooning passé chez une copine – la coquine m’ayant mis un gros pot de pâte à tartiner sous le nez- ).

Une recette de gâteau de crêpes très facile à faire …

Comptez une heure de confection au total le temps pour tout boucler : le temps de faire la pâte à crêpes, le temps de faire cuire les crêpes ( je lance deux poêles en même temps pour allez plus vite sur cette étape), de les napper de pâte à tartiner au fur et à mesure et de faire la vaisselle (non je rigole pour la vaisselle)

Gâteau de crêpes à la pâte à tartiner

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Faites cuire des crêpes, empilez les en tartinant entre chaque de pâte à tartiner et dégustez

4.56 /5 (18 avis)

Temps de préparation15

Temps de cuisson40

Prêt en55

Type de platDessert

CuisineFrançaise

DifficultéTrès facile

Portion : 8 personnes

Ingrédients

Pour la pâte à crêpe :

Pour le nappage des crêpes :

▢ pâte à tartiner

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un mixer si vous ne faites pas votre pâte à la main.
Sinon pour ne pas avoir de grumeaux, veillez, après avoir mélangé la farine et les oeufs, à délayer la pâte en ajoutant le lait petit à petit tout en continuant de battre le mélange.
Faites cuire les crêpes en confectionnant des crêpes épaisses, et les napper au fur et à mesure de pâte à tartiner (il va fondre au contact de la crêpe chaude) avant d’empiler la suivante
Servez chaud !

Mes astuces pour cette recette

Retrouvez une recette de pâte à tartiner maison

Mettez le chocolat praliné en morceaux dans un récipient passant au micro-ondes avec la crème fraîche. Faites fondre durant 1mn30 à puissance max
Sortir le récipient du micro ondes, et ajoutez le beurre. remuez à l’aide d’une maryse jusqu’à ce que le mélange soit homogène. C’est tout
Vous pouvez déguster la pâte à tartiner au praliné tout de suite, ou attendre 2-3heures qu’elle ait fait un petit séjour au frigo pour se solidifier un peu.

On essaie de ne pas se lécher les doigts entre chaque nappage de crêpes …

crêpes au nutella — Non ne léchez pas l’écran …

Alors, tenté ?

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