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Soupes
Chaudes ou froides, j’ai souvent des soupes affichées au menu de la maison.
Soupe de poireaux aux pommes de terre
Difficulté :
Très facile
Soupe de topinambour et sauge ananas rôtie
Soupe de Noël aux moules
Difficulté :
Très facile
Soupe de poireaux au gingembre
Difficulté :
Très facile
Soupe topinambour curry et graines
Velouté de carottes et lentilles corail
Soupe topinambour et salsa de tomates
Velouté de carottes et patates douces, cacahuètes grillées
Soupe Parmentière
Difficulté :
Très facile
Soupe de courgettes mascarpone moutarde
Soupe d’halloween au potimarron
Difficulté :
Facile
Soupe de champignons de Paris, topping aux noix
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