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Soupes
Chaudes ou froides, j’ai souvent des soupes affichées au menu de la maison.
Gaspacho de tomate minute
Soupe de courgettes au basilic
Velouté aux épinards frais
Velouté de courge butternut et copeaux de foie gras
Velouté de chataignes
Cappuccino de butternut au lard grillé
Soupe de courgettes chaude au pistou
Gaspacho de concombre à la menthe et fromage blanc
Soupe de moules au safran
Velouté de fanes de radis et chantilly au chèvre
Soupe de carottes à la vache qui rit
Soupe de nouilles aux accents indonésiens
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