Menus du lundi 12 au dimanche 18 octobre 2020

Voici une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 42 du mois d’octobre. Organisez vos menus en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza ou une soirée “on mange les restes” et le tour est joué !

3 recettes pour batchcooker la semaine 42

En préparant 3 plats le dimanche, vous aurez une avance confortable. Il ne vous restera plus qu’à compléter si vous le souhaitez (certains se contentent d’un plat unique) avec des entrées ou plats que je vous propose dans le planning des menus la semaine. Pas de panique, pour ces dernières, à chaque fois ceux sont la plupart du temps des recettes rapides à préparer en moins de 30 minutes.

Tartiflette butternut
4.46 de 11 votes – Merci !
Pain galette farcis thon pommes de terre
3.78 de 9 votes – Merci !
Salade aubergines, poivrons et féta
4.34 de 3 votes – Merci !

L’organisation pour préparer le batchcooking

Pour préparer ce batchcooking, vous aurez besoin de 3 sources de cuisson : deux recettes ont besoin du four et une recette d’un foyer de cuisson (gaz, induction …)

Temps de conservation du batch

  • Tartiflette butternut : 2 jours au frigo
  • Pain galette pommes de terre : 3 jours au frigo
  • Salade aubergines : 3 jours au frigo

Etapes pour préparer le batch

Comptez entre 1 heure et 1 heure et demie pour préparer ces 3 recettes.
Pour la Tartiflette butternut, la préparer intégralement sans passer le plat sous le grille du four. Vous ferez fondre le reblochon le jour J.
Pour les Pains galettes pommes de terre, préparez les intégralement. Entreposez la au frigo une fois complétement refroidis dans un récipient hermétique. Réchauffez à la poêle le jour J.
Pour la Salade aubergines, réalisez la la salade dans son intégralité. Gardez la salade au frais dans un récipient hermétique. Ne mettez ni la féta ni l’huile d’olive. Assaisonnez la salade le jour J.

Le planning des recettes de la semaine

Voici des idées d’entrées ou de plats, rapides à préparer et de saison. Ici je ne vous propose pas de dessert, je considère que ça ne fait pas parti des préparations de la semaine. Le dessert n’est pas une étape obligatoire du repas, mais vous pouvez le terminer avec un fruit de saison, ou bien un laitage, du fromage etc … Pour retrouver des recettes sucrées, rendez-vous dans les idées recettes du week-end où on peut prendre plus facilement du temps pour préparer un bon dessert ou même plusieurs !

Idée recettes du lundi

Velouté de panais aux noisettes grillées
4 de 2 votes – Merci !
Tartiflette butternut
4.46 de 11 votes – Merci !

Idées recettes du mardi

Salade aubergines, poivrons et féta
4.34 de 3 votes – Merci !
Spaghettis courgettes crevettes
5 de 2 votes – Merci !

Idée recettes du mercredi

Velouté d’épinards
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Pain galette farcis thon pommes de terre
3.78 de 9 votes – Merci !

Idée recettes du jeudi

Tarte aux épinards et chévre
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Frites de butternut
4.1 de 11 votes – Merci !

Idée recettes du vendredi

Gnocchis brocolis parmesan
4 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Côte d’agneau croûte aux herbes
5 de 2 votes – Merci !

Idée recettes du week-end

A déguster durant le week-end ou à conserver pour la semaine, c’est vous qui choisissez.

Pancakes aux pépites de chocolat (sans lactose)
4.12 de 9 votes – Merci !
Recette de tarte rustique, pommes poires et dattes
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Gâteau à la figue
3.57 de 16 votes – Merci !

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