15 recettes à cuisiner avec des framboises

Les framboises sont aussi bonnes à croquer telles quelles, que cuisinées dans un bon dessert. A défaut de pouvoir choisir, voici une liste de 15 recettes à préparer avec des framboises !

Surgelées ou fraiches, faites vous plaisir avec ces recettes de framboises

Toutes les recettes que je vous propose sont réalisables avec des framboises fraîches ou des framboises surgelées.

15 recettes à cuisiner avec des framboises

Comment cuisiner les framboises ?


Si vous utilisez des framboises surgelées, ne les faites pas décongeler au préalable.

Pour les framboises fraîches, passez les rapidement sous l’eau si nécessaire, mais ne les faites surtout pas tremper. Les fruits se gorgeraient d’eau et perdraient de la saveur.

Les framboises peuvent être ajoutées à des desserts aussi bien crues que cuites. Vous pouvez vous en servir pour préparer :

  • Un smoothie
  • Une tarte
  • Un gâteau rapide
  • Un trifle
  • Des financiers

Que faire avec des framboises ?

1. Gâteau aux framboises rapide

Vous êtes pressés ? Voici la recette qu’il vous faut : une pâte à gâteau rapide à préparer et une cuisson express, pour un gâteau framboises très gourmand !

Gâteau aux framboises, simple, très rapide et vraiment bon !
3.85 de 186 votes – Merci !
Un gâteau gourmand, simple et rapide à faire avec les framboises du jardin
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recette de gâteau frambises

2. Clafoutis aux framboises pistaches

Amateurs de clafoutis ? Voici une merveilleuse recette avec un savoureux mélange de framboises et de pistaches.

Clafoutis aux framboises et pistaches
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Un clafoutis gourmand et généreux aux framboises et pistaches
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un clafoutis aux framboises

3. Gâteau aux framboises extra fondant et moelleux

Vous aimez les gros gâteaux bien fondants et moelleux ? Le gâteaux viennois est fait pour fait pour vous. Voici la recette d’un gâteau à partager en toute convivialité.

Gâteau fondant aux framboises
4.57 de 16 votes – Merci !
Un gâteau moelleux et fondant riche en framboises
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gâteau fondant framboises : la recette du gâteau viennois

4. Gâteau magique aux framboises

Qui ne connait pas encore le gâteau magique ? Un gâteau qui mélange flan, far et clafoutis. Avec des framboises, le résultat est juste fantastique.

Gâteau magique à la framboise
3.75 de 44 votes – Merci !
Customisez le célèbre gâteau magique en y ajoutant des framboises pour un résultat ultra gourmand
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une part de gâteau magique aux framboises

5. Pavlova aux framboises, cassis et kiwis

La pavlova, alliance de meringue et de chantilly se marie avec tous les fruits, et les framboises ne trahissent pas cette tradition.

Pavlova
4.19 de 11 votes – Merci !
Un dessert composé d'une grosse meringue, surmontée de chantilly et kiwis, framboises surgelées et mûres. Un vrai délice
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pavlova aux fruits

6. Raspberry shortcake aux framboises et crème fouettée

Un gâteau américain qui s’inspire fortement du gâteau au yaourt, des framboises et une bonne couche de crème fouettée, et vous avez là un gâteau très très gourmand.

Raspberry shortcake à la framboise
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Un gâteau moelleux et healthy aux framboises et à la crème chantilly
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recette gateau framboisé à la crème

7. Charlotte glacée vanille framboise extra facile

Si vous cherchez la simplicité, misez tout sur cette charlotte glacée vanille et framboises, qui en surprendra plus d’un !

Charlotte glacée vanille & framboise
4.08 de 26 votes – Merci !
Un gâteau extrêmement simple à réaliser pour satisfaire tous les gourmands avec des glaces vanilles et framboises et des biscuits à la cuillère
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15 recettes à cuisiner avec des framboises

8. Energie bowl framboises

Pour un petit déjeuner plein d’énergie et gourmand, ce type de verrine saura en mettre plein la vue aux amateurs de recettes healthy.

Energie bowl aux graines de chia, muesli et fruits rouges
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Un petit déjeuner healthy avec graines de chia, lait de coco, céréales et framboises
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petit déjeuner vitaminé et sain

9. Crufiture de framboises

Trop chaud pour lancer une confiture de framboises ? Essayez la version crue, c’est un pur délice.

Crufiture de Framboises
4.8 de 5 votes – Merci !
Une fausse confiture réalisée à crue avec des framboises
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crufiture de framboises

10. Charlotte framboises et citron vert

Citer des desserts à la framboises sans parler de charlotte n’était franchement pas envisageable, voilà qui est réparé avec cette gourmande charlotte au citron vert et aux framboises.

Charlotte framboises citron vert
3.75 de 4 votes – Merci !
Un dessert classique en cuisine française avec cette charlotte aux fruits : framboises et citron vert
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recette de charlotte à la framboise, dans moule tupperware

11. Gâteau au chocolat et framboises

On n’y pense pas souvent et pourtant l’alliance chocolat et framboises est un petit délice ! Vous essayez quand ?

Recette du gâteau chocolat framboises
3.75 de 4 votes – Merci !
Un gâteau au chocolat fondant aux framboises fraîches
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fondant au chocolat et framboises

12. Financiers aux framboises

Les financiers en font fondre plus d’un ici, mais avez-vous déjà pensé à ajouter des framboises dans la pâte à gâteau avant cuisson ? Non ? Alors corrigez vite cette erreur et régalez vous.

Mini Financiers à la framboises
4.67 de 3 votes – Merci !
Des gâteaux aux amandes fondants en bouche, au coeur de framboises
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recette des financiers à la framboise

13. Tarte aux mûres et aux framboises

Les tartes aux fruits sont rapides à préparer, et offrent le plaisir de croquer des fruits sans cuisson. Du bonheur !

Tarte mûres et framboises
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Une tarte aux framboises et mûres fraîches, servies sur une pâte brisée et une crème pâtissière
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Tarte aux fruits rouges : framboises et mûres 

14. Crumble pommes et framboises

Le crumble est le dessert minute facile à réaliser qui permet de recycler des fruits un peu trop mûrs. Pratique quand les framboises sont en fin de vie.

Crumble pommes framboises bananes
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Un dessert rapide à faire avec ce crumble aux pommes et aux framboises
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15 recettes à cuisiner avec des framboises

15. Cake aux framboises

Le cake a encore de nombreux jours à vivre. Indémodable et toujours aussi gourmand, ajoutez donc une poignée d’amandes en poudre dans la pâte à cake pour une résultat plus aérien.

Gâteau aux framboises
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Testez ce délicieux gâteau fondant aux framboises
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15 recettes à cuisiner avec des framboises

Et vous, c’est quoi votre recette préférée de dessert à la framboise ?

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